Reforma nejlepšího -předtím, než je požadováno datum

Odpad potravin v zemi má být do roku 2030 na polovinu. Za tímto účelem země dále rozvíjí nutriční strategii založenou na plánu opatření pro snižování plýtvání potravinami. Plánuje se posílit vzdělávání spotřebitelů a reformovat to nejlepší před datem.

"Musíme také obsahovat zbytečné plýtvání potravinami na pozadí od začátku války na Ukrajině. Od roku 2018 se státní vláda zavázala snižovat plýtvání potravinami a větší hodnotu potravin. "https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/m-mlr/intern/pdfs/esse_und_trinken/2017_ern%CA4hnungsstrategie_bw.pdf" třída = "link-external"> nutriční strategie) na základě výživové strategie. Do roku 2030 se dále rozvíjel na polovinu plýtvání potravinami, “uvedl ministr pro výživu, venkovské záležitosti a ochranu spotřebitelů Peter Hauk 1. února 2023 ve Stuttgartu.

Celosvětově je zbytečné každé třetí jídlo. Jen v Německu existuje jedenáct milionů tun ročně. Současně trpí hladem asi 800 milionů lidí na celém světě. Většina plýtvání potravinami v Německu je vytvářena v soukromých domácnostech s 59 procenty. To je 6,5 milionu tun ročně. Počítaně hodí každé osoby pryč 78 kilogramů jídla ročně.

"Kromě toho, s odhozeným potravinami, jsou ztraceny všechny cenné zdroje, jako je voda a energie, které byly použity pro produkci potravin. Není to ani ekologicky, ekonomicky ani eticky ospravedlnitelné, že tolik potravin je stále odhozeno," zdůraznil ministr Peter Hauk.

posilování formace spotřebitele

Při vyhýbání se plýtvání potravinami je důležité intenzivnější objasnění spotřebitelů a může působit proti rozvoji plýtvání potravinami a zároveň podporovat vděčné používání potravin. Proto země dále posiluje vzdělávání spotřebitelů. "Nechceme pracovat s nabídkami a zakázáni, ale dáváme zralému spotřebiteli příležitost učinit ještě lepší rozhodnutí. Intenzivnější informace od spotřebitelů jsou důležité a mohou působit proti rozvoji plýtvání potravinami," řekl ministr Peter Hauk.

"Lidé se také musí spoléhat na své smysly a vůni, vidět a chutnat, ať už je jídlo stále dobré. Naším přístupem musí být dále obsahovat plýtvání potravinami a vytvářet základy tak, aby jídlo neskončilo v nádobě na odpady,“ řekl ministr Hauk. S programy v centrech péče o děti, mateřské školy a školy by se i ti nejmenší naučili, jak používat jídlo. Ale také prostřednictvím cílených spotřebitelských kampaní, jako je každoroční Společnost pro spotřebitelský výzkum (GFK) Uvádíte 20 procent, které můžete znovu zahodit bez otevření bez otevření produktu), bez otevření bez otevření), aniž by to bylo častěji, než je napří v tom, že je třeba znovu zahalit potravu). Téma nejlepšího před datem stále hraje důležitou roli v plýtvání potravinami.

"Ve své existující podobě je MHD běžně označován jako datum vypršení platnosti. Termín a manipulace s MHD často způsobují chybný předpoklad, že potraviny jsou automaticky nepoživatelné po uplynutí, a proto jsou poprvé vybírány jako nepříznivé. „Zdůraznil ministr Peter Hauk, který jako předseda konference ministrů ochrany spotřebitelů silně za účelem skutečnosti, že federální vláda je zavázána Komisi EU, aby tento termín nahradil srozumitelnějším termínem nebo minimálním datem zachování s datem výroby.

ocenění pro jídlo a výrobce

Snížení plýtvání potravinami je výzvou pro společnost jako celek. Denní dostupnost jídla není samozřejmě záležitostí a zaslouží si větší uznání. Zejména venkovské rodinné podniky v Baden-Württembersku produkují vysoce kvalitní jídlo za velmi vysokých environmentálních a sociálních standardů. Proto si také zaslouží jídlo a jeho výrobci ocenění společnosti. "Když jídla skončí v koši, zejména v masu, působí proti jakýmkoli myšlenkám na dobré životní podmínky zvířat, cenné práci našich venkovských rodinných podniků a udržitelné produkci potravin. Házení jídla do koše, které jsou vyloučeny ostatními. Že naše životní prostředky nekončí v koši," řekl ministr Peter Hauk.

ministerstva výživy, farrální a spotřebitelská a zábavná