Reforma da melhor data antes necessária

O desperdício de alimentos no país deve ser reduzido pela metade até 2030. Para esse fim, o país está desenvolvendo ainda mais a estratégia nutricional com base no plano de medidas para reduzir o desperdício de alimentos. Está planejado para fortalecer a educação do consumidor e reformar o melhor antes da data.

"Também temos que conter o desperdício desnecessário de alimentos em relação aos antecedentes desde o início da guerra na Ucrânia. Desde 2018, o governo do estado está comprometido em reduzir o desperdício de alimentos e com mais valor alimentar. Href = "https://mlr.baden-wuerttemberg.de/fileadmin/m-mlr/intern/pdfs/essen_und_trinken/2017_ern%C3%A4hnungsstrategie_bw.pdf" ClassBernger (Link-EXTALM). agora sendo desenvolvido para reduzir pela metade o desperdício de alimentos até 2030 ”, disse o ministro de Nutrição, Assuntos Rurais e Proteção ao Consumidor, Peter Hauk, em 1º de fevereiro de 2023, em Stuttgart.

Em todo o mundo, cada terceiro comida é desperdiçado. Somente na Alemanha, existem onze milhões de toneladas anualmente. Ao mesmo tempo, cerca de 800 milhões de pessoas em todo o mundo sofrem de fome. A maioria dos desperdícios de alimentos na Alemanha é criada em famílias particulares com 59 %. Isso é 6,5 milhões de toneladas anualmente. Calculosamente joga cada pessoa fora de 78 kg de comida por ano.

"Além disso, com os alimentos jogados fora, todos os recursos valiosos, como água e energia que foram usados para a produção de alimentos, são perdidos. Não é ecologicamente, economicamente nem eticamente justificável que tantos alimentos ainda estejam sendo jogados fora", enfatizou o ministro Peter Hauk.

fortalecendo a formação do consumidor

Ao evitar o desperdício de alimentos, é importante esclarecimento mais intensivo dos consumidores e pode neutralizar o desenvolvimento do desperdício de alimentos e, ao mesmo tempo, promover o uso apreciativo dos alimentos. Portanto, o país fortalecerá ainda mais a educação do consumidor. "Não queremos trabalhar com lances e proibir, mas dê ao consumidor maduro a oportunidade de tomar decisões ainda melhores. Uma informação mais intensiva dos consumidores é importante e pode neutralizar o desenvolvimento do desperdício de alimentos", disse o ministro Peter Hauk.

"As pessoas também precisam confiar em seus sentidos e cheirar, ver e provar, se a comida ainda é boa. Nossa abordagem deve ser conter mais o desperdício de alimentos e criar o básico para que a comida não acabe no recipiente de lixo", disse o ministro Hauk. Com programas nos centros de creche, jardins de infância e escolas, até os pequenos aprenderiam a usar alimentos. Mas também através de campanhas de consumidor direcionadas, como as anuais

Reforma do melhor antes da data

Após um exame pelo sociedade para a pesquisa de consumo (GFK) Indique 20 % que você pode jogar fora de alimentos, a menos de alimentos, o menos de alimentos, o que está, o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que é o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que pode ser o que é o que pode ser o que é o que é o que é o que é o que há, o que é o que você está fazendo? O tópico dos melhores antes da data ainda desempenha um papel importante no desperdício de alimentos.

"Em sua forma existente, o MHD é comumente referido como a data de validade. O termo e o manuseio dos MHDs geralmente causam a suposição errônea de que os alimentos são automaticamente inedéticos após a expiração e, portanto, são os que os alimentos são que os alimentos que não são mais ruins. Enfatizou o ministro Peter Hauk, que, como presidente da Conferência dos Ministros da Proteção ao Consumidor, fortemente pelo fato de o governo federal estar comprometido com a Comissão da UE para substituir o termo por um termo mais compreensível ou a data mínima de preservação com uma data de produção.

Apreciação por comida e produtores

Reduzir o desperdício de alimentos é um desafio para a sociedade como um todo. A disponibilidade diária de alimentos não é uma questão de claro e merece mais apreço. As empresas familiares rurais em Baden-Württemberg, em particular, produzem alimentos de alta qualidade sob padrões ambientais e sociais muito altos. Portanto, a comida e seus produtores também merecem a apreciação da sociedade. "Quando os alimentos acabam na lixeira, especialmente na carne, isso neutraliza qualquer pensamento de bem -estar animal, o valioso trabalho de nossos negócios da família rural e a produção sustentável de alimentos. Jogando alimentos na lixeira que é saqueada por outros. Que nosso meio de vida não termina na lixeira", disse o ministro Peter Hauk.

Ministério da nutrição, Afária rural e constante e consumidor

Consumidor Ministro Conference 2023