Státní sekretářka Kurtz oceňuje vinařství Dolde za vinařskou a udržitelnou ochranu plodin v linsenhofenu

Státní sekretářka Kurtz oceňuje vinařství Dolde za vinařskou a udržitelnou ochranu plodin v linsenhofenu

Frickenhausen-Linsenhofen-Dirung její návštěva ve vinařství Dolde 20. srpna 2024, státní tajemnice Sabine Kurtz byla ohromena pozoruhodným pokrokem, kterého rodinná společnost dosáhla v oblasti udržitelného vitikultury. Vinařství, které je zakořeněno v jednom z nejvyšších míst vína v Německu kolem hradu Hohenneuffen, je příkladem kvality a inovativní síly, která je ve výrobě vína v víně.

Vinařství Dolde, které je provozováno v vedlejší linii, se specializuje nejen na vysoce kvalitní vína, ale také na zpracování ovoce z sadů. Víno hrušky pěny, které se získá z černé hrušky, je obzvláště vynikající - různé ovoce, které bylo absorbováno pomalým jídlem v archu chuti. Toto ocenění uznává konkrétní kulturní a chuťový význam starých ovocných odrůd a zdůrazňuje roli vinařství při zachování cenné kulturní krajiny.

Státní tajemník Kurtz zdůraznil význam předpovědního modelu „Vitimeteo“, který byl vyvinut Freiburgským státním vínovým institutem. Tento model používá umělou inteligenci k analýze údajů o počasí a monitorování a tak minimalizuje potřebu opatření na ochranu plodin. Vzhledem k přesné aplikaci pesticidů přispívá vinařství nejen ke zdraví vinic, ale také k naplnění cílů ochrany národní akční rostliny (NAP). „Cílená ochrana plodin není jen zisk pro životní prostředí, ale také krokem k udržitelnému a udržitelnému zemědělství,“ řekl Kurtz.

možné účinky

Uznání a propagace vinařství, jako je Dolde, by mohlo mít daleko -účinky na regionální a národní trhy. Rostoucí zájem o udržitelné a regionální produkty by mohl i nadále zvyšovat poptávku po švábských vínech a posílit marketing pro domácí výrobky. Kromě toho by pozitivní podávání zpráv o inovativních zemědělských přístupech mohlo povzbudit další vinaře a farmy, aby převzali podobné technologie a postupy.

Spojení mezi tradicí a inovacemi, jak lze pozorovat ve vinařství Dolde, by mohlo také sloužit jako příklad pro jiné farmy, které se chtějí prosadit na stále konkurenceschopnějším trhu. Podpora udržitelných praktik vytváří nejen ekologickou výhodu, ale také sociální povědomí o hodnotách regionálních produktů a zachování kulturní krajiny.

Celkově by návštěva státního tajemníka Kurtze a pozitivní reakce na vinařství Dolde mohly zvýšit povědomí o udržitelném zemědělství v Německu a pomoci se více soustředit na podobné iniciativy.