Državni tajnik Kurtz hvali vinariju Dolde zbog vinogradarstva visoke kvalitete i održive zaštite usjeva u Linsenhofenu
Državni tajnik Kurtz hvali vinariju Dolde zbog vinogradarstva visoke kvalitete i održive zaštite usjeva u Linsenhofenu
Dolde vinarija: vodeći projekt za održivu vinogradarstvo u Swabian ALB
Frickenhausen-Linsenhofen koja je 20. kolovoza 2024. godine 20. kolovoza 2024. godine, državna tajnica Sabine Kurtz, impresionirala izvanrednim napretkom koji je obiteljska kompanija postigla u području održive vinogradarstva. Vinarija, koja je ukorijenjena u jednoj od najviših vinskih lokacija u Njemačkoj oko dvorca Hohenneuffen, pokazuje kvalitetu i inovativnu snagu koja je u švabijskoj proizvodnji vina.
Vinarija Dolde, koja djeluje u strani, ne samo da se specijalizirala za vina visoke kvalitete, već i za preradu voća iz voćnjaka. Vino od kruške pjene, koje je dobiveno iz crne kruške, posebno je izvanredno - razne voće koje je upijala spora hrana u kovčegu ukusa. Ova nagrada prepoznaje određeno kulturno i okus značenja starih voćnih sorti i naglašava ulogu vinarije u očuvanju vrijednog kulturnog krajolika.
Državni tajnik Kurtz naglasio je važnost modela prognoze "vitimeteo", koji je razvio Državni vinski institut Freiburg. Ovaj model koristi umjetnu inteligenciju za analizu vremenskih prilika i praćenje podataka i na taj način minimizirati potrebu za mjerama zaštite usjeva. Zbog precizne primjene pesticida, vinarija ne samo da doprinosi zdravlju vinograda, već i ispunjenju ciljeva zaštite nacionalnih akcijskih postrojenja (NAP). "Ciljana zaštita usjeva nije samo profit za okoliš, već i korak ka održivoj i održivoj poljoprivredi", rekao je Kurtz.
S obzirom na globalne izazove, poput klimatskih promjena i povezanih promjena u poljoprivredi, vinarija Dolde pokazuje kako inovativni pristupi mogu pridonijeti povećanju produktivnosti i očuvanju biološke raznolikosti. Grožđe vinarije ima koristi od zagrijavanja klime, što proširuje razdoblje zrenja i na taj način povećava kvalitetu vina. To ne samo da otvara nove tržišne mogućnosti za vinariju, već bi moglo poslužiti i kao model za druga područja uzgoja u Njemačkoj i šire.Mogući efekti
Priznanje i promocija vinarija poput Doldea moglo bi imati utjecaj na regionalno i nacionalno tržište. Rastući interes za održive i regionalne proizvode mogao bi nastaviti povećati potražnju za švabijskim vinima i ojačati marketing za domaće proizvode. Pored toga, pozitivno izvještavanje o inovativnim poljoprivrednim pristupima moglo bi potaknuti ostale vinare i farme da preuzmu slične tehnologije i prakse.
Povezanost tradicije i inovacija, kao što se može primijetiti u vinariji Dolde, također bi mogla poslužiti kao primjer drugim farmama koje se žele tvrditi na sve konkurentnijem tržištu. Promicanje održivih praksi ne samo da stvara ekološku prednost, već i društvenu svijest o vrijednostima regionalnih proizvoda i očuvanju kulturnih krajolika.
Sveukupno, posjet državnog tajnika Kurtza i pozitivan odgovor na vinariju Dolde mogao bi podići svijest o održivoj poljoprivredi u Njemačkoj i pomoći da se više usredotoči na slične inicijative.
Kommentare (0)