Kurtz államtitkár dicséri a Dolde pincészetet a magas színvonalú szőlőművelés és a fenntartható növényvédelemért Linsenhofenben
Kurtz államtitkár dicséri a Dolde pincészetet a magas színvonalú szőlőművelés és a fenntartható növényvédelemért Linsenhofenben
dolde pincészet: A fenntartható szőlőművelés zászlóshajója a Svabian Alb -ban
Frickenhausen-Linsenhofen-tartalmú, 2024. augusztus 20-án a Dolde pincészetben tett látogatását, Sabine Kurtz államtitkárt lenyűgözte az a figyelemre méltó előrelépés, amelyet a családi társaság elért a fenntartható szőlőművelés területén. A pincészet, amely a Hohenneuffen kastély körüli németországi egyik legmagasabb borhelyen gyökerezik, szemlélteti a svabiai bortermelés minőségi és innovatív erejét.
A Dolde pincészet, amelyet az oldalsó oldalon üzemeltetnek, nemcsak a magas színvonalú borokra, hanem a gyümölcsösökből származó gyümölcsök feldolgozására is specializálódnak. A körtehab bor, amelyet a fekete körtől szereznek, különösen kiemelkedő - különféle gyümölcsök, amelyeket az ízlánc lassú étele felszívott. Ez a díj elismeri a régi gyümölcsfajták sajátos kulturális és ízlését, és hangsúlyozza a pincészet szerepét az értékes kulturális táj megőrzésében.
Kurtz államtitkár hangsúlyozta a „Vitimeteo” előrejelzési modell fontosságát, amelyet a Freiburg Állami Bor Intézet fejlesztett ki. Ez a modell mesterséges intelligenciát használ az időjárási és megfigyelési adatok elemzésére, és így minimalizálja a növényvédő intézkedések szükségességét. A peszticidek pontos alkalmazása miatt a pincészet nemcsak hozzájárul a szőlőültetvények egészségéhez, hanem a nemzeti akcióüzem védelmének (NAP) céljainak teljesítéséhez is. "A célzott növényvédelem nemcsak a környezet profitja, hanem a fenntartható és fenntartható mezőgazdaság felé irányuló lépés is" - mondta Kurtz.
Tekintettel a globális kihívásokra, például az éghajlatváltozásra és a mezőgazdaság kapcsolódó változásaira, a Dolde pincészet megmutatja, hogy az innovatív megközelítések hogyan járulhatnak hozzá a termelékenység növeléséhez és a biológiai sokféleség megőrzéséhez. A pincészet szőlője részesül az éghajlat felmelegedéséből, amely meghosszabbítja az érési időszakot, és ezáltal növeli a borok minőségét. Ez nemcsak új piaci lehetőségeket nyit meg a pincészet számára, hanem modellként is szolgálhat más németországi és azon túl is.lehetséges hatások
A pincészetek, például a Dolde elismerése és előmozdítása messze is képes hatással lehet a regionális és a nemzeti piacokra. A fenntartható és regionális termékek iránti növekvő érdeklődés továbbra is növelheti a svabiai borok iránti igényt és erősítheti a hazai termékek marketingjét. Ezenkívül az innovatív mezőgazdasági megközelítésekről szóló pozitív beszámolás ösztönözheti más borászokat és gazdaságokat hasonló technológiák és gyakorlatok felvételére.
A hagyomány és az innováció közötti kapcsolat, amint azt a Dolde Pincészetben megfigyelhetjük, példát is jelenthetnek más gazdaságok számára is, amelyek az egyre versenyképesebb piacon akarják állítani magukat. A fenntartható gyakorlatok előmozdítása nemcsak ökológiai előnyt teremt, hanem a regionális termékek értékeinek társadalmi tudatosságát és a kulturális tájak megőrzését is.
Az államtitkár látogatása Kurtz látogatása és a Dolde pincészetre adott pozitív válasz felhívhatja a figyelmet a németországi fenntartható mezőgazdaságra, és segíthet a hasonló kezdeményezésekre összpontosítani.
Kommentare (0)