Secretarul de stat Kurtz laudă Vinăria Dolde pentru viticultură de înaltă calitate și protecție durabilă a culturilor în Linsenhofen
Secretarul de stat Kurtz laudă Vinăria Dolde pentru viticultură de înaltă calitate și protecție durabilă a culturilor în Linsenhofen
Dolde Winery: Proiect pilot pentru viticultură durabilă în Swabian Alb
Frickenhausen-Linsenhofen, în vizită la Vinăria Dolde, la 20 august 2024, secretarul de stat Sabine Kurtz a fost impresionat de progresele remarcabile pe care compania familială a obținut-o în domeniul viticulturii durabile. Vinăria, care este înrădăcinată într -una dintre cele mai înalte locații de vin din Germania din jurul castelului Hohenneuffen, exemplifică calitatea și puterea inovatoare care se află în producția de vin swabian.
Vinăria Dolde, care este operată pe margine, nu numai că este specializată în vinuri de înaltă calitate, ci și în procesarea fructelor din livezi. Vinul de spumă de pere, care este obținut din pere negre, este deosebit de remarcabil - o varietate de fructe care a fost absorbită de mâncarea lentă în chivotul gustului. Acest premiu recunoaște semnificația culturală și gustativă particulară a soiurilor de fructe vechi și subliniază rolul vinăriei în păstrarea unui peisaj cultural valoros.
Secretarul de Stat, Kurtz, a subliniat importanța modelului de prognoză „vitimeteo”, care a fost dezvoltat de Institutul de vinuri de stat din Freiburg. Acest model folosește inteligența artificială pentru a analiza vremea meteorologică și monitorizarea și, astfel, minimizează nevoia de măsuri de protecție a culturilor. Datorită aplicării precise a pesticidelor, vinăria nu numai că contribuie la sănătatea podgoriilor, ci și la îndeplinirea obiectivelor protecției naționale a plantelor de acțiune (NAP). „Protecția vizată a culturilor nu este doar un profit pentru mediu, ci și un pas către o agricultură durabilă și durabilă”, a spus Kurtz.
Având în vedere provocările globale, cum ar fi schimbările climatice și schimbările asociate în agricultură, vinăria Dolde arată modul în care abordările inovatoare pot contribui la creșterea productivității și la păstrarea biodiversității. Strugurii vinăriei beneficiază de încălzirea climatului, care extinde perioada de maturare și crește astfel calitatea vinurilor. Aceasta nu numai că deschide noi opțiuni de piață pentru vină, dar ar putea servi și ca model pentru alte zone de cultivare din Germania și nu numai.efecte posibile
Recunoașterea și promovarea vinăriilor precum Dolde ar putea avea efecte cu mult timp asupra piețelor regionale și naționale. Un interes din ce în ce mai mare pentru produsele durabile și regionale ar putea continua să stimuleze cererea de vinuri swabiene și să consolideze marketingul pentru produsele interne. În plus, raportarea pozitivă privind abordările agricole inovatoare ar putea încuraja alți vinificatori și ferme să preia tehnologii și practici similare.
Conexiunea dintre tradiție și inovație, așa cum se poate observa la Vinăria Dolde, ar putea servi, de asemenea, ca exemplu pentru alte ferme care doresc să se afirme pe o piață din ce în ce mai competitivă. Promovarea practicilor durabile nu numai că creează un avantaj ecologic, ci și o conștientizare socială a valorilor produselor regionale și conservarea peisajelor culturale.
În general, vizita secretarului de stat Kurtz și răspunsul pozitiv la vinăria Dolde ar putea sensibiliza agricultura durabilă în Germania și ar putea ajuta să se concentreze mai mult pe inițiative similare.
Kommentare (0)