Statssekreteraren Kurtz berömmer Dolde -vingården för högkvalitet och hållbar grödskydd i Linsenhofen
Statssekreteraren Kurtz berömmer Dolde -vingården för högkvalitet och hållbar grödskydd i Linsenhofen
Dolde Winery: Flagship Project for Sustainable Viulture i Swabian Alb
Frickenhausen-Linsenhofen-höll sitt besök i Dolde-vingården den 20 augusti 2024, statssekreteraren Sabine Kurtz imponerades av den anmärkningsvärda framsteg som familjeföretaget uppnådde inom området hållbar vinodling. Vingården, som är förankrad i en av de högsta vinplatserna i Tyskland runt Hohenneuffen -slottet, exemplifierar kvaliteten och den innovativa styrkan som är i swabisk vinproduktion.
Dolde -vingården, som drivs i sidlinjen, är inte bara specialiserade på viner med hög kvalitet, utan också i bearbetning av frukt från fruktträdgårdar. Päronskumvinet, som erhålls från det svarta päronet, är särskilt enastående - en mängd frukt som absorberades av långsam mat i smaken. Denna utmärkelsen erkänner den speciella kulturella och smakande betydelsen av gamla fruktsorter och betonar vingårdens roll för att bevara ett värdefullt kulturlandskap.
statssekreteraren Kurtz betonade vikten av "Vitimeteo" -prognosmodellen, som utvecklades av Freiburg State Wine Institute. Denna modell använder artificiell intelligens för att analysera väder och övervakning av data och därmed minimera behovet av grödskyddsåtgärder. På grund av den exakta tillämpningen av bekämpningsmedel bidrar vingården inte bara till vingårdens hälsa, utan också till uppfyllandet av målen för National Action Plant Protection (NAP). "Riktat grödskydd är inte bara en vinst för miljön, utan också ett steg mot hållbart och hållbart jordbruk," sade Kurtz.
Med tanke på de globala utmaningarna, såsom klimatförändringar och tillhörande jordbruksförändringar, visar Dolde -vingården hur innovativa tillvägagångssätt kan bidra till att öka produktiviteten och bevara biologisk mångfald. Vinodlingens druvor drar nytta av uppvärmningen av klimatet, som förlänger mognadsperioden och därmed ökar vinets kvalitet. Detta öppnar inte bara nya marknadsalternativ för vingården, utan kan också fungera som en modell för andra odlingsområden i Tyskland och därefter.möjliga effekter
Erkännandet och främjandet av vingårdar som Dolde kan ha långtgående effekter på regionala och nationella marknader. Ett växande intresse för hållbara och regionala produkter kan fortsätta att öka efterfrågan på swabiska viner och stärka marknadsföring för inhemska produkter. Dessutom kan positiv rapportering om innovativa jordbruksmetoder uppmuntra andra vinproducenter och gårdar att ta på sig liknande tekniker och praxis.
Sambandet mellan tradition och innovation, som kan observeras på Dolde Winery, kan också tjäna som ett exempel för andra gårdar som vill hävda sig på en allt mer konkurrenskraftig marknad. Främjandet av hållbara metoder skapar inte bara en ekologisk fördel, utan också en social medvetenhet om värdena på regionala produkter och bevarandet av kulturlandskapen.
Sammantaget kan besöket av statssekreteraren Kurtz och det positiva svaret på Dolde -vingården öka medvetenheten om hållbart jordbruk i Tyskland och hjälpa till att fokusera mer på liknande initiativ.
Kommentare (0)