Ден на храната

Денят на хранителните отпадъци на 2 май 2022 г. повишава осведомеността за уважителното управление на храната. Само в Германия всяка година се изхвърлят около дванадесет милиона тона храна. В този контекст министър Питър Хаук подчерта, че загубата на все още ядлива храна е етично и морално не оправдана.

"Само в Германия около дванадесет милиона тона храна се изхвърлят всяка година. Около половината от тези загуби биха били избегнати. peter huk Наблюдайте по повод предстоящия ден за ден на 2. 2022.

Правителството на държавата на Баден-Вюртемберг работи масово за намаляване на хранителните отпадъци от няколко години. Специален акцент е върху изясняването и сенсибилизацията на потребителите. При 52 процента по -голямата част от хранителните отпадъци в Германия са в частни домакинства.

Оферти и действия за правилна работа с храна

"С нашите разнообразни оферти и действия ние подкрепяме потребителите в храна . In cooperation with the Württemberg trade association, representatives of the food retail trade and the Dual University of Baden-Württemberg Heilbronn, which will take place this year from September 29, 2022 to October 6, 2022. In addition, the district offices are constantly offering numerous educational measures in daycare centers and schools as well as workshops and seminars for consumers. Практически съвети за справяне с храната се дават правилното съхранение и съхранение или запазване на продуктите “, каза министър Питър Хаук.

"В момента нарастващите цени на храните и страхът от недостиг на определени храни водят до факта, че някои потребители се купуват в супермаркети и изграждат големи хранителни доставки вкъщи отвъд общото ниво.

Правилното съхранение на храната е важно

някакво пространство винаги е важно, всичко отвъд това не е нито необходимо, нито разумно. В най -лошия случай излишъкът от купена храна се разваля и се изхвърля. A подходяща доставка е запълнена с подходящи храни и обичайни количества. В допълнение, трябва да се внимава да се гарантира, че мястото за съхранение е подходящо и издръжливостта на продуктите се проверява редовно. При тестване на трайността е важно да се доверите на собствените си сетива. Тъй като често храната все още е след все още е добре

2016 г. Световният фонд за природата (WWF), провъзгласен за 2 май за символичния ден на хранителните отпадъци. Статистически погледнато, количеството храна, което се произвежда от януари до наши дни, е статистически в боклука.

Състоянието на Баден-Вюртемберг предприема различни мерки за намаляване на загубите на храна. В допълнение към частните домакинства, общественото кетъринг също има голям потенциал за намаляване на хранителните отпадъци. Измерването на хранителните отпадъци в столовите е основа за успешна стратегия за намаляване на хранителните отпадъци. Тъй като често става ясно само чрез записа колко храни се изхвърлят всеки ден и кой потенциал за спестявания изобщо е. Поради тази причина тази година Маса за обяд в училище На 17 ноември 2022 г. тази тема. Чрез седмично измерване на хранителните отпадъци в участващите училища, учениците, учителите и ресторантите се чувствият към появата и избягването на хранителните отпадъци.

State Center for Nutrition: Avoidance of food loss

state center for chontition: устойчиво за извънредни ситуации

Ministry of Nutrition and Consumer Protection: Food Savior-The Land-The Land- needs new heroes