Matdag

Matavfallsdagen den 2 maj 2022 ökar medvetenheten om respektfull hantering av mat. Endast i Tyskland kastas cirka tolv miljoner ton mat bort varje år. I detta sammanhang betonade Minister Peter Hauk att slöseriet med fortfarande ätlig mat var etiskt och moraliskt inte motiverat.

"ensam i Tyskland, cirka tolv miljoner ton mat kastas bort varje år. Cirka hälften av dessa förluster skulle vara undvikbara. Inte bara är maten själv förlorade, utan i slutändan är alla värdefulla resurser som vatten och energi som användes för livsmedelsproduktion. Återigen är det definitivt inte i skräpet," sade ministern för näring, minister för att få ramen och konsument. Peter huk vid tillfället av may avfallet. 2022.

Den statliga regeringen i Baden-Württemberg har arbetat massivt för en minskning av matavfall i flera år. Ett särskilt fokus ligger på förtydligande och sensibilisering av konsumenter. På 52 procent är majoriteten av matavfallet i Tyskland i privata hushåll.

Erbjudanden och åtgärder för korrekt hantering av mat

"With our diverse offers and actions, we support consumers in a Food . I samarbete med Württemberg Trade Association, företrädare för livsmedelshandelshandeln och det dubbla universitetet i Baden-Württemberg Heilbronn, som kommer att äga rum i år från 29 september 2022 till 6 oktober, 2022. Dessutom erbjuder distriktskontor ständigt många utbildningsmått i dagfångar och skolor såväl som arbetsdelar och seminarer. Praktiska tips för att hantera mat, korrekt lagring och lagring eller bevaring av produkter ges, säger minister Peter Hauk.

"för tillfället stigande livsmedelspriser och rädslan för brist på vissa livsmedel leder till det faktum att vissa konsumenter köps i stormarknader och bygger stora livsmedelsförsörjningar hemma utöver den gemensamma nivån. Men det finns ingen anledning till hamsterköp. För trots kriget i ukraine och dess effekter på jordbruksmarknaderna och världens nötter är här i tyska. För trots att kriget i ukraine och dess effekter på jordbruksmarknaderna och världsmöten är säkrade.

Rätt lagring av mat är viktig

En del utrymme är alltid viktigt, allt utöver det är varken nödvändigt eller förnuftigt. I värsta fall köpte överskottet matskämda och kastas bort. A Lämplig leverans är fylld med lämpliga livsmedel och anpassade kvantiteter. Dessutom bör man se till att lagringsplatsen är lämplig och produkternas hållbarhet kontrolleras regelbundet. När du testar hållbarhet är det viktigt att lita på dina egna sinnen. För ofta är maten fortfarande efter 2016 The World Wide Fund for Nature (WWF) utropade den 2 maj för den symboliska dagen för matavfall. Statistiskt sett är mängden mat som producerades från januari till nutid statistiskt i papperskorgen.

Staten Baden-Württemberg vidtar olika åtgärder för att minska matförluster. Förutom privata hushåll har Community Catering också stor potential att minska matavfallet. Att mäta matavfall i matsalar är grunden för en framgångsrik strategi för att minska matavfallet. Eftersom det ofta bara gör det klart genom inspelningen hur många livsmedel som kastas bort varje dag och vilken besparingspotential är alls. Av denna anledning årets lunchbord i skolan den 17 november 2022 detta ämne. Genom en veckovis mätning av matavfall i de deltagande skolorna är elever, lärare och restauranger sensibiliserade för förekomst och undvikande av matavfall.

State Center for Nutrition: Avoidance of food loss

State Center for Nutrition: Srustain för en Autläglig ministerium för nutrition och konsumenter skydd: mat savere-savere-moment-land-need-herehoes Herehoes Here