Tuodun eläinruoan kielto

Aktualisiert:

Von Sophie Müller

Afrikkalaisen sikakuumeen riski: Lomakirjoittajien tulisi olla varovaisia ​​

Lomakauden alkaessa on tärkeää tehdä riski ottaa käyttöön Afrikan sika -kuume (ASP) tietoinen. Tämä eläintauti on vaarattomia ihmisille, mutta sillä voi olla tuhoisia vaikutuksia sianviljelyyn. Lomailijoilla on ratkaiseva rooli ja he voivat auttaa estämään taudin leviämisen.

Afrikkalainen sika -rutto on erityisen laajalle levinnyt suurissa osissa Itä -Eurooppaa, Aasiaa sekä Saksan ja Italian osia. Vaihteisto ei ole vain villisikoista muihin sikoihin, vaan myös tartunnan saaneiden ruokien, matkamuistojen, metsästyspalkinnon ja muiden sioista tulevien tuotteiden kautta. ASP -virus voi selviytyä sekä raa'assa lihassa että valettuissa tai savustetuissa lihatuotteissa viikkojen ja kuukausien ajan. On olemassa riski, että tartunnan saaneista sikoista tulevat elintarvikkeet sisältävät virusta kuukausia myöhemmin ja ovat tarttuvia kotimaan taloon ja villisikoihin, jos ne syövät.

Lomanviettäjien ravitsemus-, maaseutu- ja kuluttajansuojeluministeriö pyrkii siis jättämään ruuan ja ruokajäämiä luonnossa. Sen sijaan ruokajäämiä on hävitettävä helposti lähetettävinä roskien kauhoissa lepo- tai pysäköintipaikoilla. Vaihtoehtoisesti ne voidaan myös viedä kotiin ja siten hävittää villisian roskakoriin lukittavalla kannella. On erittäin tärkeää koskaan heittää ruokajäämä maisemaan. Tämä ruokajäämien vastuullinen käsittely voi tehokkaasti estää afrikkalaisen sikakuumeen leviämisen.

ASP: n taudinpurkaukset, joita on jo tapahtunut kotimaisten sikojen tapauksessa, osoittavat orgaanisten turvallisuustoimenpiteiden kiireellisyyttä sianviljelyssä. Epidemioiden estämiseksi eläinvarastoihin sikatilojen on toteutettava laajat hygieniatoimenpiteet. Tähän sisältyy muun muassa sikojen ruokajätteiden ruokinta, puhdistus- ja desinfiointiaineiden toteuttaminen johdonmukaisesti, rajoittaaksesi muiden kuin yritysten pääsyä, käyttää suojavaatetta tallissa ja säilyttää syöttö- ja sisennysmateriaali. Ulkomailla olevia työntekijöitä tulisi myös ohjata vastaavasti.

Syyskuussa 2020 Saksan afrikkalaisen sikojen ruttoa löydettiin ensimmäistä kertaa villisikossa Brandenburgin Spree-Neiße-alueella. Seurauksena villisikojen tapauksia esiintyi myös Saksin ja Mecklenburgin länsimaissa Pomeranian liittovaltioissa. Virus havaittiin ensimmäistä kertaa Brandenburgissa 15. heinäkuuta 2021. Tätä seurasi muut alueelliset puhkeamiset Brandenburgissa, Mecklenburg-Western Pomeraniassa, Ala-Saksissa ja lopulta 25. toukokuuta 2022 Emmingingenin alueella Baden-Württembergissa. Nämä purkaukset osoittavat selvästi, että ihmisen väärinkäytöksiä on pidettävä ASP -viruksen pääsyn pääasiallisena syynä sianpitoisuuteen.

ASP: n vetäminen kotimaan villisian väestöön on toistaiseksi vältetty. Siitä huolimatta ASP: n puhkeamisilla oli vakavia taloudellisia seurauksia maataloudelle ja sitä seuraavalle tuotantoketjulle sikojen ollessa.

Jokaisen yksilön vastuulla on osallistua afrikkalaisen sikakuumeen eristämiseen. Ruttolaajennus voidaan estää ruoan tietoisella käsittelemällä ja ruokajäämien asianmukaisella hävittämisellä. Yhdessä voimme edistää sitä tosiasiaa, että Saksan sianviljely on edelleen suojattu ASP: ltä.