26. dag med sunn mat

"Det vi spiser og drikker, påvirker ikke bare helsen vår, men også på miljøet, økonomien og sosiale forhold. Derfor er det en sentral bekymring for statsregjeringen å sensibilisere forbrukerne for et bærekraftig, balansert og hyggelig kosthold. Dette viktige emnet er også utført av vår MANASHEN-WüRTTECNG Nutrition Strategy (PDF)," sa Morder, sa marsleren, marsleren, marsleren, sa marsleren. 2023, med tanke på Day of Healthy Diet//ueberlicht "Class ="

How important it is to eat and drink sustainably, daycare and school children in Baden-Württemberg will already be via the nationwide unique state initiative "Conscious Children's Nutrition" (Beki) formidlet. Hvert år deltar flere barneskoler og barnehagesentre også i Integrer fersk, uprodusert mat i hverdagsskole og barnehage. "Link-External"> "Sustainable Food" .

Foredrag, workshops og andre formater for sunn spising

I tillegg tilbyr de 35 distriktskontorene og de fire ernæringssentrene i landet forelesninger, workshops og andre formater hele året for å formidle forbrukerne hvordan de kan implementere et bærekraftig, balansert og morsomt kosthold på en variert og praksisorientert måte.

"Å spise bærekraftig er ikke så vanskelig, fordi det er mange muligheter i hverdagen. Med kjøp av regionale og sesongbaserte produkter reduseres ikke bare transportveiene til et minimum, men støtter også innenlandsk landbruk. Maten er også spesielt fersk og optimal. Href =" https://vondaheim.De "Class =" Link-External " Baden-württemberg (qzbw) og Minister Hauk.

I tillegg er statsregjeringen forpliktet til I mellomtiden 14 biomuster-region "https://www.biomusterregions-bw.de/biogv" class = "link-external"> "Bio i fellesskapets catering i organiske mønster regioner" deltakende regioner som fyrtårn

Community Catering som en effektiv spak for bærekraftig ernæring

"En spesielt effektiv spak for å forankre et bærekraftig kosthold kan sees i Community Catering," forklarte ministeren. På vegne av Ministry of Nutrition, Rural Affairs and Consumer Protection har State Center for Nutrition allerede utført flere modellprosjekter i selskaper, skoler eller seniorinstitusjoner. På bakgrunn av kvalitetsstandard for det tyske samfunnet for ernæring e. V. (DGE) , maten er blant annet optimalisert med en høyere andel regionalt og økologisk genererte og ganske omsatte produkter og ved å unngå matavfall. De nasjonale kantiner pågår også med et godt eksempel.

"Det er fremdeles mye rom for forbedring når du unngår matavfall. Hold spiskammeret ditt og kjøp bare det du virkelig spiser.

Allerede for 26. gang assosiasjon for ernæring og kosthold E.V. (VFED) Med denne handlingsdagen skal befolkningen gjøres oppmerksom på viktigheten av et sunt kosthold. Årets motto er "Sustainable Diet: Regional, sesongbasert, rettferdig, miljøvennlig: sunn og velsmakende!".