26: e dagen för hälsosamt ätande

Von Sophie Müller

Den 26: e dagen av hälsosam kost är under mottoet "Hållbar kost: regional, säsongsbetonad, rättvis, miljövänlig: frisk och läcker!". Regionalitet och säsongsbetonade är två viktiga kriterier för att val av mat för att äta hållbart.

"Vad vi äter och dricker påverkar inte bara vår hälsa, utan också på vår miljö, ekonomi och sociala förhållanden. Därför är det en central oro för statsregeringen att sensibilisera konsumenterna för en hållbar, balanserad och trevlig diet. Detta viktiga ämne utförs också av vår Baden-Württemberg Nutrition Strategy (PDF)," sade ministern, sagt, sa ministern, säger ministern, Ranal, RAMAN, RAMMANSKAL, PETERA, PETER, PETE MONE, MOND, MOND, MOND, MOND, MOND, MOND, MOND, SAMMAN 2023, i syfte att dag i frisk diet Hur viktigt det är att äta och dricka på ett hållbart sätt, daghem och skolbarn i Baden-Württemberg kommer redan att vara via det rikstäckande unika statliga initiativet förmedlas. Varje år deltar fler grundskolor och daghem deltar också i .

föreläsningar, workshops och andra format för hälsosamt ätande

Dessutom erbjuder de 35 distriktskontor och de fyra näringscentra i landet föreläsningar, workshops och andra format året runt för att förmedla konsumenterna hur de kan implementera en hållbar, balanserad och trevlig kost på ett varierat och praxisorienterat sätt.

"Att äta på ett hållbart sätt är inte så svårt, eftersom det finns många möjligheter i vardagen. Med köp av regionala och säsongsprodukter är inte bara transportvägarna reducerade till ett minimum, utan också stöder inhemsk jordbruk. Maten är också särskilt färskt och optimalt. Href =" https://vondeheim.de "klass =" länk-extern "> Kurs. Baden-württemberg (qzbw) och baden-würtember (fiolg) Minister Hauk.

Dessutom är statsregeringen åtagit sig att stärka ykolandbu ykolandbu Biomusterregioner är en viktig katalysator för att öka bioilen i Baden-würtemberg till upp till 40 procent. "https://www.biomusterregions-bw.de/biogv" class = "länk-externt"> "Bio i samhället catering i organiska mönster regioner" deltagande regioner som fyrar.

Community Catering som en effektiv spak för hållbar näring

"En särskilt effektiv spak för att förankra en hållbar diet kan ses i samhällets catering", förklarade ministern. På uppdrag av ministeriet för näring, landsbygdsfrågor och konsumentskydd har State Center for Nutrition redan genomfört flera modellprojekt i företag, skolor eller seniorinstitutioner. På grundval av kvalitetsstandarder för det tyska samhället för nutrition e. V. (DGE) , Maten optimeras bland annat med en högre andel regionalt och ekologiskt genererade och ganska handlade produkter och genom att undvika matavfall. Nationella matsalarna pågår också med ett bra exempel.

"Det finns fortfarande mycket utrymme för förbättringar när du undviker matavfall. Håll ditt skafferi och bara köpa det du verkligen äter. fot) Många andra tips och förslag ", säger minister Hauk.

redan för 26: e gången Förening för näring och dietetiker E.V. (VFED) Med denna handlingsdag ska befolkningen bli medveten om vikten av en hälsosam kost. Årets motto är "hållbar diet: regional, säsongsbetonad, rättvis, miljövänlig: hälsosam och välsmakande!".

Inspirerad av