Državna tajnica Sabine Kurtz saznala je za vrtić i školsku ugostiteljstvo. Tijekom obilaska tvrtke u Cateringu Ehrenfrieda, državni sekretar uspio je dobiti ideju o proizvodnji u kojoj su obroci svježe pripremljeni za vrtić i školske ugostiteljstvo svaki dan.
" ugostiteljska kompanija Ehrenfried je to što je bilo u skladu s tim da je u toj terašci i povezano s koronom - Kvaliteta i školska ugostiteljstvo. Ehrenfried Betriebs GmbH 1. rujna 2022. u Heidelbergu.
Na obilasku tvrtke, državni sekretar uspio je dobiti ideju o proizvodnji, gdje je oko 4000 obroka svježe pripremljeno za vrtić i školske ugostiteljstvo svaki dan. U razgovoru s upravljačkim direktorima, kao i zaposlenicima prodaje i prehrane Ehrenfried Betriebs GmbH, fokus je bio na temama regionalnosti, sezonalnosti, uvažavanju hrane i smanjenju prehrambenog otpada. S sudjelovanjem u Clascl" ” Ehrenfried Betriebs GmbH prilagođava dizajn hrane potrebama djece. Istodobno, izbjegavanje otpada hrane moglo bi se poboljšati. "Uz sudjelovanje u projektu u obliku oblika, pokazano je koliko je važna dobra struktura komunikacije i sudjelovanja i kako to može imati pozitivan učinak na dizajn jelovnika za sve koji su uključeni", rekla je državna tajnica Sabine Kurtz.
visoke kvalitete i održivost ponuda za ugostiteljstvo
Ugostiteljska tvrtka Ehrenfried Betriebs GmbH bio je bio certifikat od 2009. godine i na taj način može osigurati visoku kvalitetu i održivost ugostiteljskih ponuda. Ugostitelj izvan kuće postaje sve važniji za obitelji i djecu. Iz tog razloga, državna vlada je važna briga za provedbu ponude hrane koja je visoke i ekološke aspekte. "Uravnotežena i kvalitetna vrtić i školska ugostiteljstvo posebno su nam važne. Upotreba organske i posebno regionalne hrane u kantima i kantini doprinosi održivoj, zdravstvenoj i ugodnoj prehrani djece djece, kao i učenika", naglasila je državna tajnica Sabine Kurtz.
"Dobra opskrba u omjeru izvan kuće za prihvatljivi omjer cjenovnih performansi, može osigurati uravnoteženi obrok dnevno za mnoge djece, adolescente i posjetitelja kantine. Stoga je dobra interakcija zavedenih, ugostitelja i drugih aktera kako bi se osigurala kvaliteta u kantama i kanticama. Održivi ugostiteljski koncept ", rekla je državna tajnica Sabine Kurtz.
U obliku projekta "Optimizacija obroka u vrtiću i školi"
U ime Ministarstva prehrane, ruralnog područja i zaštite potrošača, Državni centar za prehranu proveo je "optimizaciju ugostiteljstva u vrtiću i školi" od ožujka 2019. do studenog 2020.
Za sudjelovanje u projektu posebno je traženo za dnevne centre i škole koje pruža ugostitelj. Budući da je uz provedbu zdravstvenih, održivih i ugodnih obroka, promocija umrežavanja između vrtića / škole, ugostitelja i sponzora također je bila značajan cilj. Ugostiteljstvo u zajednici, kao i teme uvažavanja hrane, izbjegavanje otpada hrane, regionalnosti i organskog sadržaja važna su područja djelovanja Ministarstva prehrane, ruralnih poslova i zaštite potrošača. Državna vlada slijedi cilj povećanja udjela regionalne organske hrane na 30 do 40 posto u ugostiteljstvu u zajednici do 2030. godine i na taj način promovira biološku raznolikost u zemlji.
Državni centar za prehranu Baden-württemberg
.sidebar {
width: 300px;
min-width:300px;
position: sticky;
top: 0;
align-self: flex-start;
}
.contentwrapper {
display: flex ;
gap: 20px;
overflow-wrap: anywhere;
}
@media (max-width:768px){
.contentwrapper {
flex-direction: column;
}
.sidebar{display:none;}
}
.sidebar_sharing {
display: flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .95rem;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color:#333;
display: inline-flex;
justify-content: space-between;
}
.sidebar_sharing a:hover {
background-color: #333;
color:#fff;
}
.sidebar_box {
padding: 15px;
margin-bottom: 20px;
box-shadow: 0 2px 5px rgba(0, 0, 0, .1);
border-radius: 5px;
margin-top: 20px;
}
a.social__item {
color: black;
}
.translate-dropdown {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
display: inline-block;
text-decoration: none;
color: #333;
margin-bottom: 8px;
}
.translate-dropdown {
position: relative;
display: inline-flex;
align-items: center;
width: 100%;
justify-content: space-between;
height: 36px;
}
.translate-dropdown label {
margin-right: 10px;
color: #000;
font-size: .95rem;
}
.article-meta {
gap:0 !important;
}
.author-label, .modified-label, .published-label, modified-label {
font-weight: 300 !important;
}
.date_autor_sidebar {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
.sidebar_autor {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;
padding: 0px 5px;
font-size: .95rem;
}
time.sidebar_time, .translateSelectlabel, sidebar_time {
margin-top: 2px;
color:#000;
font-style:normal;
font-size:.95rem;
}
.sidebar_updated_time {
background-color: #e6e6e6;
padding: 5px 10px;
margin: 0;
font-size: .8em;
transform: none;
border-radius: 5px;
text-decoration: none;
color: #333;
display: flex;
justify-content: space-between;
margin-bottom: 8px;
}
time.sidebar_updated_time_inner {
background: #333;
border-radius: 4px;
color: #fff;;
padding: 2px 6px;
}
.translate-dropdown .translate {
color: #fff; !important;
background-color: #333;
}
.translate-dropdown .translate:hover {
color: #fff; !important;
background-color: #d32f2f !important;
}
.share-button svg, .translate-dropdown .translate svg {
fill: #fff;
}
span.modified-label {
margin-top: 2px;
color: #000;
font-size: .95rem;
font-weight: normal !important;
}
.ad_sidebar{
padding:0;
border: none;
}
.ad_leaderboard {
margin-top: 10px;
margin-bottom: 10px;
}
.pdf_sidebar:hover {
background: #d32f2f;
}
span.sidebar_time {
font-size: .95rem;
margin-top: 3px;
color: #000;
}
table.wp-block-table {
white-space: normal;
}
input {padding: 8px;width: 200px;border: 1px solid #ddd;border-radius: 5px;}
.comments { margin-top: 30px; }
.comments ul { list-style: none; padding: 0; }
.comments li { border-bottom: 1px solid #ddd; padding: 10px 0; }
.comment-form { margin-top: 15px; display: flex; flex-direction: column; gap: 10px; }
.comment-form textarea { width: 100%; padding: 8px; border: 1px solid #ddd; border-radius: 5px;}
.comment-form button { align-self: flex-start; background: #333; color:#fff; border:0; padding:8px 15px; border-radius:5px; cursor:pointer; }
.comment-form button:hover { background: #d32f2f; }
Kommentare (0)