Kurtz è informato sull'asilo nido e sulla catering scolastica
Kurtz è informato sull'asilo nido e sulla catering scolastica
Il segretario di stato Sabine Kurtz ha scoperto l'asilo e la catering della scuola. Durante un tour della compagnia nel catering Ehrenfried, il segretario di stato è stato in grado di avere un'idea di produzione in cui i pasti sono appena preparati per l'asilo e la scuola di riparazione ogni giorno.
"The la società di catering ehrenfried in particolare la compagnia, nonostante la compagnia, nonostante la compagnia della corona. Una catering di qualità e scuola. Ehrenfried Betriebs GmbH il 1 settembre 2022 a Heidelberg.
Durante un tour dell'azienda, il segretario di stato è stato in grado di avere un'idea di produzione, in cui circa 4000 pasti sono preparati di recente per l'asilo nido e il ristorante scolastico ogni giorno. Nella conversazione con i direttori amministrativi, nonché i dipendenti delle vendite e della dieta dei Betriebs GmbH di Ehrenfried, l'attenzione era rivolta agli argomenti della regione, alla stagionalità, all'apprezzamento del cibo e alla riduzione dei rifiuti alimentari. Con la partecipazione a L'Ehrenfried Betriebs GmbH ha adattato la progettazione alimentare alle esigenze dei bambini. Allo stesso tempo, evitare i rifiuti alimentari potrebbe essere migliorato. "Con la partecipazione al progetto a forma di forma, è stato dimostrato quanto sia importante una buona struttura di comunicazione e partecipazione e come ciò possa avere un effetto positivo sulla progettazione del menu per tutti i soggetti coinvolti", ha affermato il segretario di stato Sabine Kurtz.
alta qualità e sostenibilità delle offerte di catering
La società di ristorazione Ehrenfried Betriebs GmbH è stata biologica dal 2009 e può quindi garantire un'alta qualità e sostenibilità delle offerte di catering. La catering fuori casa sta diventando sempre più importante per famiglie e bambini. Per questo motivo, il governo statale è una preoccupazione importante per attuare un'offerta alimentare di aspetti di alta qualità ed ecologica. "Un asilo nido equilibrato e di qualità e catering scolastico è particolarmente importante per noi. L'uso di alimenti biologici e in particolare regionali nelle mense e nella mensa contribuisce a una dieta sostenibile, che promuove la salute e piacevole di bambini asilo nido e allievi", ha sottolineato il segretario di stato Sabine Kurtz.
"Una buona fornitura nel ristorante fuori casa per un rapporto di prestazione di prezzo accettabile, può garantire un pasto equilibrato al giorno per molti bambini, adolescenti e visitatori della mensa. Pertanto, una buona interazione di cinghie, di catering e di esseri sono molto importanti. Concetto di ristorazione sostenibile ", ha affermato il segretario di stato Sabine Kurtz.
sotto forma di progetto "Ottimizzazione dei pasti in asilo nido e scuola"
per conto del Ministero della Nutrizione, dell'area rurale e della protezione dei consumatori, il Centro di stato per la nutrizione ha effettuato la "ottimizzazione del catering in asilo nido e scuola" da marzo 2019 a novembre 2020.
per la partecipazione del progetto è stato specificamente perquisito per i centri e le scuole di asilo nido, che sono forniti da un ristoratore. Perché oltre all'implementazione di pasti di miglioramento della salute, sostenibili e divertenti, anche la promozione del networking tra asilo nido / scuola, catering e sponsor è stata un obiettivo significativo. La catering della comunità, nonché gli argomenti di apprezzamento degli alimenti, l'evitamento dei rifiuti alimentari, la regione e il contenuto organico sono importanti campi di azione del Ministero della Nutrizione, degli affari rurali e della protezione dei consumatori. Il governo statale persegue l'obiettivo di aumentare la percentuale di alimenti biologici regionali al 30-40 percento nella catering della comunità entro il 2030 e promuovendo così la biodiversità nel paese.
ministero di nutrimento, area rurale e protezione del consumo: sostenibile e mantenimento goffinabile e goffinabile Centro di stato per nutrizione Baden-württemberg
> bio-pattern regions baden-würtemberg: e per essere ovvio da bad-würtmbermber.
ispirato al governo statale BW
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