Kurtz je obveščen o družinskem varstvu in šolskem gostinstvu
Kurtz je obveščen o družinskem varstvu in šolskem gostinstvu
Državna sekretarka Sabine Kurtz je izvedela za varstvo in šolsko gostinsko varstvo. Med ogledom podjetja v Catering Ehrenfriedu je državni sekretar lahko dobil idejo o proizvodnji, kjer so obroki vsak dan sveže pripravljeni za vrtce in šolsko gostinsko varstvo.
"The catering company Ehrenfried did it, despite the corona pandemy and the associated difficulties in -form In collaboration with the state center for nutrition, this shows how much the company is particularly concerned with a quality in šolska gostinska ponudba. Ehrenfried Betriebs GmbH 1. septembra 2022 v Heidelbergu.
Na ogledu podjetja je državni sekretar lahko dobil idejo o proizvodnji, kjer je približno 4000 obrokov sveže pripravljenih za dnevno varstvo in šolsko gostinsko varstvo. V pogovoru z generalnimi direktorji in zaposlenimi v prodaji in prehrani Ehrenfried Betriebs GmbH je bil poudarek na temah regionalnosti, sezonskosti, cenjenja hrane in zmanjšanja živilskih odpadkov. Z udeležbo v Ehrenfried Betriebs GmbH prilagaja oblikovanje hrane za potrebe otrok. Hkrati bi bilo mogoče izboljšati izogibanje živilskim odpadkom. "Z udeležbo v projektu v obliki črke je bilo razvidno, kako pomembna je dobra komunikacijska in sodelovalna struktura in kako lahko to pozitivno vpliva na oblikovanje menijev za vse vpletene," je dejala državna sekretarka Sabine Kurtz.
Visoka kakovost in trajnost ponudbe ponudbe
Catering Company Ehrenfried Betriebs GmbH je bioltificiran od leta 2009 in lahko tako zagotovi visoko kakovost in trajnost ponudbe gostinskih ponudb. Za družine in otroke postaja vse bolj pomembna. Zaradi tega je državna vlada pomembna skrb za izvajanje ponudbe za hrano, ki je visoko kakovosti in ekoloških vidikov. "Za nas je še posebej pomembna uravnotežena in kakovostna dnevna in šolska gostinska gostinstva. Uporaba organske in zlasti regionalne hrane v menzi in menzi prispeva k trajnostni, zdravstveni in prijetni prehrani otroških vrtcev, pa tudi učencev," je poudarila državna sekretarka Sabine Kurtz.
"Dobra ponudba v zunaj doma za sprejemljivo razmerje med cenami in zmogljivostjo lahko zagotovi uravnotežen obrok na dan za številne otroke, mladostnike in obiskovalce menze. Zato je dobra interakcija trakov, gostincev in drugih igralcev zelo pomembna, da še naprej zagotavlja kakovostno ponudbo v Canteen. Gostinski koncept, "je dejala državna sekretarka Sabine Kurtz.
v obliki projekta "Optimizacija obrokov v vrtcu in šoli"
V imenu ministrstva za prehrano, podeželja in varstva potrošnikov je Državni center za prehrano izvedel "Optimizacijo gostinstva v vrtcu in šoli" od marca 2019 do novembra 2020.
za udeležbo projekta je bilo posebej iskano za dnevne centre in šole, ki jih dobavlja gostinec. Ker je bil pomemben cilj poleg izvajanja zdravstvenih, trajnostnih in prijetnih obrokov, je bil pomemben cilj spodbujanje mreženja med vrtcem / šolo, gostincem in sponzorjem. Ministrstvo za prehrano, podeželje in varstvo potrošnikov so pomembna področja gostinstva v skupnosti, pa tudi teme za spoštovanje hrane, izogibanje živilskim odpadkom, regionalnosti in organske vsebine. Državna vlada si prizadeva za povečanje deleža regionalne organske hrane na 30 do 40 odstotkov do leta 2030 in s tem spodbuja biotsko raznovrstnost v državi.
ministrstvo za prehrano in podeželsko zaščito in podeželsko zaščito: podeželsko zaščito in podeželsko zaščito in podeželsko zaščito: podeželsko zaščito in podeželsko zaščito in potrošnjo: potrošništvo in potrošnjo", podeželsko zaščito:
državno središče za prehrano Baden-Württember Bio-pattern regions Baden-Württemberg: And of course from Baden-Württemberg
Navdihnila državna vlada BW
Kommentare (0)