Nové potěšení v Ravensburgu: Manufactory a francouzské koláče!

Nové potěšení v Ravensburgu: Manufactory a francouzské koláče!

Roßbachstraße 2/4, 88212 Ravensburg, Deutschland - Ravensburg, okouzlující město v horním Swabianu, se chystá změnit vzrušující změnu! 22. listopadu Moritz a Melanie Obermayer otevřou dveře do svého nového obchodu v Roßbachstrasse 2/4. Po třech letech intenzivního plánování se bývalý prodejna „More4less“ nyní stává výrobcem skla pro vynikající sladkosti. „Ravensburg nás okamžitě přesvědčil, panoráma města a populace nás perfektně zapadala,“ říká Moritz Obermayer, který jako mistrovský cukrář již vyvolal rozruch s německými čokoládovými mistry. Oba podnikatelé se spoléhají na transparentnost a regionalitu tím, že vyrábějí své výrobky před očima zákazníků a především používají ingredience místních zemědělců, jako je Schwäbische.de.

Ale to není všechno! Pouze 200 metrů daleko, v Herrenstraße 43, otevřel v prosinci kavárnu „Fiete & Frieda“. Dva cukráři Lucia Brückl a Ann Kathrin Steffen, kteří jsou již známí svými francouzskými koláči na týdenních trzích regionu, převzali bývalé umístění „Café Kamala“. „Udělali jsme našeho pána v roce 2021 a nakonec jsme našli perfektní polohu,“ vysvětluje Lucia Brückl. S 35 sedadly v kavárně a dalších 40 na terase chtějí inspirovat Ravensburger kreativními výtvory, jako jsou koláče dýňové sauerkirsch.

Nová kapitola pro Ravensburgovu gastronomii

Dva nové obchody přinášejí na scénu stravování Ravensburg nadechnutím čerstvého vzduchu. Moritz Obermayer plánuje pekárnu pro kyselou chlebu a spoléhá se na nejvyšší kvalitu ingrediencí, zatímco Brückl a Steffen usilují o rozmanitou snídani a dokonce i na obědový stůl. „Jsme trochu experimentálně na silnici,“ říká Brückl, který také hledá kuchaře se svým partnerem, který rozšíří kulinářskou nabídku.

Město Ravensburg také přišlo s něčím, co by čelil neobsazené místo v centru města. V vyskakovacím obchodě mají malé společnosti příležitost představit své výrobky po dobu tří měsíců. Tato iniciativa, která probíhá od července 2022, již pomohla mnoha začínajícím podnikům etablovat se ve městě. „Obvykle pracuji ve studiu, kde mě nikdo nenajde. Teď jsem v centru města a oslovuji mnohem více lidí,“ říká Silke Blank, zlatník, který z této příležitosti těží. Podle [swr.de] (https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/friday-friday-triday-ravensburg-kaempf-geschaefts-leerst-leerst-leerst-leerste-100.

společně společně proti volnému místu

Business Promoter Andreas Senghas považuje nové podnikání za cenný přírůstek do Ravensburgu. „Oba koncepty jsou odlišné a jsou umístěny v různých ulicích, aby nekonkurovaly přímo,“ vysvětluje. Město dělá vše pro to, aby zvýšilo přitažlivost centra města a přesunulo lidi zpět do obchodu. Kombinace nových gastronomických nabídek a inovativních podnikatelských nápadů v vyskakovacím obchodě by mohla být klíčem k oživení nákupního města Ravensburgu.

Očekávání nových otvorů je velké a Ravensburger se může těšit na vzrušující kulinářský zážitek. Město ukazuje, že je připraveno čelit výzvám maloobchodního maloobchodu a zároveň najít kreativní řešení, která udržuje centrum města naživu.