Nieuw plezier in Ravensburg: Glass Manufactory en Franse taartjes!

Nieuw plezier in Ravensburg: Glass Manufactory en Franse taartjes!

Roßbachstraße 2/4, 88212 Ravensburg, Deutschland - Ravensburg, de charmante stad in de Upper Swabian, staat op het punt om opwindende verandering te veranderen! Op 22 november openen Moritz en Melanie Obermayer de deuren voor hun nieuwe winkel in Roßbachstrasse 2/4. Na drie jaar intensieve planning wordt de voormalige outletwinkel "More4less" nu een glasfabrikant voor prachtige snoepjes. "Ravensburg overtuigde ons onmiddellijk, het stadsbeeld en de bevolking paste ons perfect", zegt Moritz Obermayer, die als meestersniepvanger al opschudding veroorzaakte met de Duitse chocolademeesters. De twee ondernemers vertrouwen op transparantie en regionaliteit door hun producten te produceren voor de ogen van de klanten en gebruiken vooral ingrediënten van lokale boeren, zoals Schwäbische.de gemeld.

Maar dat is niet alles! Slechts 200 meter afstand, op Herrenstraße 43, opende het café "Fiete & Frieda" in december. De twee banketbakkers Lucia Brückl en Ann Kathrin Steffen, die al bekend staan ​​om hun Franse taartjes op de wekelijkse markten van de regio, hebben de voormalige locatie van het "Café Kamala" overgenomen. "We hebben onze meester in 2021 gedaan en uiteindelijk de perfecte locatie gevonden", legt Lucia Brückl uit. Met 35 zitplaatsen in het café en nog eens 40 op het terras, willen ze de Ravensburger inspireren met creatieve creaties zoals Pumpkin-Sauerkirsch Tarts.

Een nieuw hoofdstuk voor de gastronomie van Ravensburg

De twee nieuwe winkels brengen een adem van frisse lucht naar de cateringscene van Ravensburg. Moritz Obermayer plant een bakkerij voor zuurdesembrood en vertrouwt op de hoogste kwaliteit van de ingrediënten, terwijl Brückl en Steffen streven naar een divers ontbijt en zelfs een lunchtafel. "We zijn een beetje experimenteel onderweg", zegt Brückl, die ook op zoek is naar een kok met haar partner om het culinaire aanbod uit te breiden.

De stad Ravensburg heeft ook iets bedacht om de vacature in het stadscentrum tegen te gaan. In een pop-upwinkel hebben kleine bedrijven de mogelijkheid om hun producten gedurende drie maanden te presenteren. Dit initiatief, dat sinds juli 2022 draait, heeft al veel start-ups geholpen om zich in de stad te vestigen. "Ik werk meestal in een studio waar niemand me vindt. Nu ben ik in het stadscentrum en bereik veel meer mensen", zegt Silke Blank, een goudsmid die profiteert van deze kans. Volgens [swr.de] (https://www.swr.de/swraktuell/baden-wuerttemberg/friday-friday-friday-ravensburg-kaempf-gechaefts-leevent-leerst-leerst-leerst-leerst-leerst-leerst-leeven bedrijf.

Samen sterk tegen de vacature

Zakelijke promotor Andreas Senghas ziet het nieuwe bedrijf als een waardevolle toevoeging aan Ravensburg. "De twee concepten zijn verschillend en bevinden zich in verschillende straten, zodat ze niet direct concurreren", legt hij uit. De stad doet al het mogelijke om de aantrekkelijkheid van het stadscentrum te vergroten en mensen terug te winkelen. De combinatie van nieuwe gastronomische aanbiedingen en innovatieve zakelijke ideeën in de pop-upwinkel zou de sleutel kunnen zijn om de winkelstad van Ravensburg weer tot leven te brengen.

De verwachting voor de nieuwe openingen is groot en de Ravensburger kan uitkijken naar een spannende culinaire ervaring. De stad laat zien dat het klaar is om de uitdagingen van de detailhandel aan te gaan en tegelijkertijd creatieve oplossingen te vinden om het stadscentrum in leven te houden.