Nová kulinářská éra v množství: Alte Post s italským vkusem!

Nová kulinářská éra v množství: Alte Post s italským vkusem!

tradiční restaurace "Alte Post" v Hauptstraße 107 v Mengen má nového nájemce. Istepan Özcelik, vášnivý kuchař, přebírá podnikání italské restaurace a rád by tam představil své kulinářské dovednosti. Jeho vášeň pro gastronomii se vyvinula v jeho dětství, když získal počáteční zkušenosti v restauraci svého otce. Po této době založil vlastní občerstvení, než se odváží vstoupit do restaurace „Alte Post“.

Özcelik, který pracoval mimo stravování několik let, se rozhodl letos převzít restauraci, aby přidal novou kapitolu do svého zážitku z vaření. Předtím, než došlo k opětovnému otevření, již pracoval pod Gaetano D'Angelo, aby se seznámil s jejich recepty a zásobováním potravinami. Bylo pro něj důležité získat znalosti o přípravě klasických jídel, zatímco chtěl současně vytvořit nová jídla.

Převzetí předčasného převzetí

Restaurace se konala dříve, než se původně plánovalo: místo otevření na konci roku dostal Özcelik a jeho tým příležitost být tam pro hosty v září. Luca Cassia, zkušený kuchař ze Sicílie s více než 20 lety zkušeností s gastronomií, zkazí hosty svými kulinářskými výtvory.

restaurace "Alte Post" bude i nadále nabízet italská jídla a otevírací doba je od 11:30 do 2,30 hodin. a od 4:30 hodin. do 10,30 hodin, s dnem odpočinku v pondělí. Hosté se mohou těšit na různé týdenní speciality, včetně Falafel Bowls a dýňové polévky s krevetami, stejně jako obědový stůl od úterý do pátku s měnícími se pokrmy. Venku si hosté mohou odpočívat v hezkých dnech.

pro město

, pokud jde o uvítací návštěvu Mengen's Business Development Agency Kerstin Keppler, bylo oznámeno, že Özcelik by se také rád zúčastnil „pěkného toaletního“ městského projektu. Účelem je to poskytnout další veřejné, bezplatné toalety v centru města. V současné době existuje dvanáct takových zařízení v množství.

Tým Alten Post se stále skládá z bývalých zaměstnanců a kontakt s nimi je nekomplikovaný. Zainteresované strany se mohou dostat do restaurace 07572/94654 nebo Mobile na čísle 01515/0584293. Kromě toho existuje nyní účet Instagramu, na kterém lze nalézt nejnovější informace a nabídky jídla: Zraltenpost_Mengen.