Νέα γαστρονομική εποχή σε ποσότητες: alte post με ιταλική αίσθηση!

Νέα γαστρονομική εποχή σε ποσότητες: alte post με ιταλική αίσθηση!

Το παραδοσιακό εστιατόριο "alte post" στο Hauptstraße 107 στο Mengen έχει έναν νέο ενοικιαστή. Ο Istepan Özcelik, ένας παθιασμένος μάγειρας, αναλαμβάνει την επιχείρηση του ιταλικού εστιατορίου και θα ήθελε να παρουσιάσει τις γαστρονομικές του δεξιότητες εκεί. Το πάθος του για γαστρονομία αναπτύχθηκε στην παιδική του ηλικία όταν απέκτησε αρχική εμπειρία στο εστιατόριο του πατέρα του. Μετά από αυτό το διάστημα ίδρυσε το δικό του σνακ πριν τολμά να κατευθύνει το εστιατόριο "Alte Post".

Özcelik, η οποία εργάστηκε έξω από την τροφοδοσία για μερικά χρόνια, αποφάσισε να αναλάβει το εστιατόριο φέτος για να προσθέσει ένα νέο κεφάλαιο στην εμπειρία μαγειρικής του. Πριν πραγματοποιηθεί η επανέναρξη, εργαζόταν ήδη κάτω από τον Gaetano d'Angelo για να εξοικειωθεί με τις συνταγές τους και την προμήθεια τροφίμων. Ήταν σημαντικό γι 'αυτόν να αποκτήσει γνώση της προετοιμασίας των κλασικών πιάτων, ενώ ήθελε να δημιουργήσει νέα πιάτα ταυτόχρονα.

πρόωρη εξαγορά

Το εστιατόριο πραγματοποιήθηκε νωρίτερα από ό, τι είχε αρχικά προγραμματιστεί: αντί να ανοίξει στο τέλος του έτους, ο Özcelik και η ομάδα του έλαβαν την ευκαιρία να είναι εκεί για τους επισκέπτες τον Σεπτέμβριο. Η Luca Cassia, ένας έμπειρος μάγειρας από τη Σικελία με πάνω από 20 χρόνια εμπειρίας στη γαστρονομία, θα χαλάσει τους επισκέπτες με τις γαστρονομικές του δημιουργίες.

Το εστιατόριο "Alte Post" θα συνεχίσει να προσφέρει ιταλικά πιάτα και οι χρόνοι έναρξης είναι από τις 11.30 π.μ. έως τις 2.30 μ.μ. και από τις 4:30 μ.μ. στις 10.30 μ.μ., με την ημέρα ανάπαυσης τις Δευτέρες. Οι επισκέπτες μπορούν να προσβλέπουν σε διάφορες εβδομαδιαίες ειδικές προσφορές, συμπεριλαμβανομένων των κύπελλα falafel και της σούπας κολοκύθας με γαρίδες, καθώς και ένα τραπέζι μεσημεριανού από την Τρίτη έως την Παρασκευή με μεταβαλλόμενα πιάτα. Έξω, οι επισκέπτες μπορούν να χαλαρώσουν σε ωραίες μέρες.

για την πόλη

Επίσης, όταν πρόκειται για μια ευπρόσδεκτη επίσκεψη από την υπηρεσία ανάπτυξης επιχειρήσεων του Mengen Kerstin Keppler, ανακοινώθηκε ότι ο Özcelik θα ήθελε επίσης να συμμετάσχει στο αστικό έργο "Nice Toilette". Αυτό προορίζεται να παρέχει περαιτέρω δημόσιες, δωρεάν τουαλέτες στο κέντρο της πόλης. Υπάρχουν σήμερα δώδεκα τέτοιες εγκαταστάσεις σε ποσότητες.

Η ομάδα alten post συνεχίζει να αποτελείται από τους πρώην υπαλλήλους και η επαφή μαζί τους είναι απλή. Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να φτάσουν στο εστιατόριο στις 07572/94654 ή στο κινητό στις 01515/0584293. Επιπλέον, υπάρχει τώρα ένας λογαριασμός Instagram στον οποίο μπορούν να βρεθούν οι τελευταίες πληροφορίες και προσφορές τροφίμων: ZuryTenPost_Mengen.