Nueva era culinaria en cantidades: Alte Post con estilo italiano!

Nueva era culinaria en cantidades: Alte Post con estilo italiano!

El restaurante tradicional "Alte Post" en Hauptstraße 107 en Mengen tiene un nuevo inquilino. Istepan Özcelik, un cocinero apasionado, se hace cargo del restaurante italiano y le gustaría presentar sus habilidades culinarias allí. Su pasión por la gastronomía se desarrolló en su infancia cuando ganó experiencia inicial en el restaurante de su padre. Después de este tiempo fundó su propio refrigerio antes de atreverse a encabezar el restaurante "Alte Post".

Özcelik, que funcionó fuera de la restauración durante algunos años, decidió hacerse cargo del restaurante este año para agregar un nuevo capítulo a su experiencia de cocina. Antes de que tuviera lugar la reapertura, ya estaba trabajando bajo Gaetano D'Angelo para familiarizarse con sus recetas y el suministro de alimentos. Era importante para él obtener conocimiento de la preparación de los platos clásicos mientras quería crear nuevos platos al mismo tiempo.

TakeOver prematuro

El restaurante tuvo lugar antes de lo planeado originalmente: en lugar de abrir a fin de año, Özcelik y su equipo tuvieron la oportunidad de estar allí para los invitados en septiembre. Luca Cassia, una cocinera experimentada de Sicilia con más de 20 años de experiencia en gastronomía, estropeará a los invitados con sus creaciones culinarias.

El restaurante "Alte Post" continuará ofreciendo platos italianos, y los horarios de apertura son de 11.30 a.m. a 2.30 p.m. y desde las 4:30 p.m. hasta las 10.30 p.m., con el día de descanso los lunes. Los invitados pueden esperar varios especiales semanales, incluidos tazones de falafel y sopa de calabaza con camarones, así como una mesa de almuerzo de martes a viernes con platos cambiantes. Afuera, los invitados pueden relajarse en días agradables.

compromiso para la ciudad

Además, cuando se trata de una bienvenida visita de la agencia de desarrollo comercial de Mengen Kerstin Keppler, se anunció que a Özcelik también le gustaría participar en el proyecto urbano "Nice Toilette". Esto está destinado a proporcionar más baños públicos y gratuitos en el centro de la ciudad. Actualmente hay doce de esas instalaciones en cantidades.

El equipo de Alten Post continúa consistiendo en los antiguos empleados, y el contacto con ellos es sencillo. Las partes interesadas pueden llegar al restaurante al 07572/94654 o móvil al 01515/0584293. Además, ahora hay una cuenta de Instagram en la que se pueden encontrar las últimas ofertas de información y alimentos: Zuraltenpost_Mengen.