Nouvelle ère culinaire en quantités: Alte Post avec un flair italien!

Nouvelle ère culinaire en quantités: Alte Post avec un flair italien!

Le restaurant traditionnel "Alte Post" dans Hauptsstraße 107 à Mengen a un nouveau locataire. Istepan Özcelik, un cuisinier passionné, reprend les affaires du restaurant italien et aimerait y présenter ses compétences culinaires. Sa passion pour la gastronomie s'est développée dans son enfance lorsqu'il a acquis une expérience initiale dans le restaurant de son père. Après cette époque, il a fondé sa propre collation avant de diriger le restaurant "Alte Post".

Özcelik, qui a travaillé en dehors de la restauration pendant quelques années, a décidé de reprendre le restaurant cette année pour ajouter un nouveau chapitre à son expérience de cuisine. Avant que la réouverture n’ait eu lieu, il travaillait déjà sous Gaetano d’Angelo pour se familiariser avec leurs recettes et l’approvisionnement alimentaire. Il était important pour lui d'acquérir une connaissance de la préparation des plats classiques alors qu'il voulait créer de nouveaux plats en même temps.

prestation prématurée

Le restaurant a eu lieu plus tôt que prévu à l'origine: au lieu d'ouvrir à la fin de l'année, Özcelik et son équipe ont eu l'occasion d'être là pour les invités en septembre. Luca Cassia, une cuisinière expérimentée de Sicile avec plus de 20 ans d'expérience en gastronomie, gâchera les invités avec ses créations culinaires.

Le restaurant "Alte Post" continuera d'offrir des plats italiens, et les heures d'ouverture sont de 11h30 à 14h30. et à partir de 16 h 30 à 22 h 30, avec le jour du repos le lundi. Les clients peuvent attendre avec impatience diverses spéciaux hebdomadaires, y compris des bols de falafels et une soupe de citrouille avec des crevettes, ainsi qu'une table de déjeuner du mardi au vendredi avec des vaisseaux changeants. À l'extérieur, les clients peuvent se détendre les beaux jours.

engagement pour la ville

Aussi, en ce qui concerne la visite de bienvenue de l'agence de développement commercial de Mengen, Kerstin Keppler, il a été annoncé qu'Irbanking aimerait également participer au projet urbain "Nice Toinette". Ceci est destiné à fournir d'autres toilettes publiques et gratuites dans le centre-ville. Il y a actuellement douze de ces installations en quantités.

L'équipe Alten Post continue de se composer des anciens employés, et le contact avec eux est simple. Les parties intéressées peuvent atteindre le restaurant au 07572/94654 ou mobile au 01515/0584293. En outre, il existe maintenant un compte Instagram sur lequel les dernières informations et offres alimentaires peuvent être trouvées: ZuraltenPost_Mengen.