Nuova era culinaria in quantità: Alte Post con Flair italiano!

Nuova era culinaria in quantità: Alte Post con Flair italiano!

Il tradizionale ristorante "Alte Post" in Hauptstraße 107 a Mengen ha un nuovo inquilino. Istepan Özcelik, un cuoco appassionato, prende il controllo del ristorante italiano e vorrebbe presentare le sue abilità culinarie lì. La sua passione per la gastronomia si è sviluppata nella sua infanzia quando ha acquisito esperienza iniziale nel ristorante di suo padre. Dopo questo tempo ha fondato il suo spuntino prima di osa capo del ristorante "Alte Post".

ÖzCelik, che ha funzionato al di fuori del catering per alcuni anni, ha deciso di assumere il ristorante quest'anno per aggiungere un nuovo capitolo alla sua esperienza di cottura. Prima della riapertura, stava già lavorando sotto Gaetano d'Angelo per familiarizzare con le loro ricette e la fornitura di cibo. Era importante per lui acquisire conoscenza della preparazione dei piatti classici mentre voleva creare nuovi piatti allo stesso tempo.

Takeover prematura

Il ristorante si è svolto prima di quanto inizialmente previsto: invece di aprirsi alla fine dell'anno, Özcelik e il suo team hanno avuto l'opportunità di essere lì per gli ospiti a settembre. Luca Cassia, una cuoca esperta di Sicilia con oltre 20 anni di esperienza in gastronomia, rovinerà gli ospiti con le sue creazioni culinarie.

Il ristorante "Alte Post" continuerà a offrire piatti italiani e gli orari di apertura sono dalle 11.30 alle 14.30. e dalle 16:30 alle 22.30, con il giorno di riposo il lunedì. Gli ospiti non vedono l'ora di vari speciali settimanali, tra cui ciotole di falafel e zuppa di zucca con gamberi, nonché un tavolo da pranzo da martedì al venerdì con i cambiamenti che cambiano. All'esterno, gli ospiti possono rilassarsi nei bei giorni.

Impegno per la città

Inoltre, quando si tratta di una visita di benvenuto dall'agenzia di sviluppo aziendale di Mengen Kerstin Keppler, è stato annunciato che Özcelik vorrebbe anche prendere parte al progetto urbano "Nice Toilette". Questo ha lo scopo di fornire ulteriori servizi igienici pubblici e gratuiti nel centro della città. Attualmente ci sono dodici strutture di questo tipo in quantità.

Il team di Alten Post continua a composto dagli ex dipendenti e il contatto con loro è semplice. Le parti interessate possono raggiungere il ristorante al numero 07572/94654 o mobile al numero 01515/0584293. Inoltre, esiste ora un account Instagram su cui è possibile trovare le ultime offerte di informazioni e cibo: ZuralTepost_mengen.