Noua eră culinară în cantități: Alte Post” cu fler italian!

Noua eră culinară în cantități: Alte Post” cu fler italian!

Restaurantul tradițional "Alte Post" din Hauptstraße 107 din Mengen are un nou chiriaș. Istepan Özcelik, un bucătar pasionat, preia afacerea restaurantului italian și ar dori să -și prezinte abilitățile culinare acolo. Pasiunea sa pentru gastronomie s -a dezvoltat în copilărie când a câștigat experiență inițială în restaurantul tatălui său. După această perioadă și -a fondat propria gustare înainte de a îndrăzni să conducă restaurantul „Alte Post”.

Özcelik, care a lucrat în afara cateringului câțiva ani, a decis să preia restaurantul în acest an pentru a adăuga un nou capitol experienței sale de gătit. Înainte de redeschiderea redeschiderii, el lucra deja sub Gaetano D’Angelo pentru a se familiariza cu rețetele lor și cu alimentarea cu alimente. Pentru el a fost important să dobândească cunoștințe despre pregătirea mâncărurilor clasice în timp ce voia să creeze noi feluri de mâncare în același timp.

Preluare prematură

Restaurantul a avut loc mai devreme decât a fost planificat inițial: în loc să se deschidă la sfârșitul anului, Özcelik și echipa sa au primit posibilitatea de a fi acolo pentru oaspeți în septembrie. Luca Cassia, o bucătăreasă cu experiență din Sicilia cu peste 20 de ani de experiență în gastronomie, îi va strica pe oaspeți cu creațiile sale culinare.

Restaurantul "Alte Post" va continua să ofere mâncăruri italiene, iar orele de deschidere sunt între orele 11.30 și 14.30. și de la 16:30. până la 10.30 p.m., cu ziua de odihnă în zilele de luni. Oaspeții pot aștepta cu nerăbdare diverse speciale săptămânale, inclusiv boluri falafel și ciorbă de dovleac cu creveți, precum și o masă de prânz de marți până vineri cu mâncăruri care se schimbă. Afară, oaspeții se pot relaxa în zile frumoase.

INGABLARE PENTRU CITY

De asemenea, când vine vorba de o vizită binevenită a agenției de dezvoltare a afacerilor lui Mengen, Kerstin Keppler, a fost anunțat că Özcelik ar dori să participe și la proiectul urban „Nice Toilette”. Acest lucru este destinat să ofere toalete publice și gratuite în centrul orașului. În prezent, există douăsprezece astfel de facilități în cantități.

Echipa Post Alten continuă să fie formată din foștii angajați, iar contactul cu aceștia este necomplicat. Părțile interesate pot ajunge la restaurant la 07572/94654 sau mobil la 01515/0584293. În plus, acum există un cont Instagram pe care pot fi găsite cele mai recente informații și oferte alimentare: Zuraltenpost_Mengen.