Bonni kodanikud nõuavad: päästame viimase pubi Ippendorfis!

ippendorf Ippendorf 1950S. Viimane maapind pidi tervislikel põhjustel peatuma. Seetõttu on selle ees traditsiooniline pubi. Kuid mõned küla elanikud ei taha sellega leppida.

Buchholzstübchen, mis on oluline koht Ippendorfi elanike seltskondlikel kogunemisel, on aastakümnete jooksul kogukonnas olulist rolli mänginud. Paljud mälestused ühendavad selle pubiga kodanikud, mis mitte ainult ei toimi toitlustusettevõttena, vaid ka ühistegevuse ja vestluste kohtumispunktina. Viimastel aastatel on siiski pidanud arvukalt piirkonna pubisid sulgema, mis muudab Buchholzstübcheni säilitamise veelgi olulisemaks.

Pubi sulgemine põhjustas elanike seas mures reaktsioone viimase maapinna terviseprobleemide tõttu. Erinevad algatused ja arutelud on hakanud arutama restorani päästmise võimalusi. Selgub, et huvi Buchholzstübcheni säilitamise vastu on suurepärane. Elanikud on juba väljendanud ideid ettevõtte ülevõtmiseks või toetuseks vanni elus hoidmiseks.

Ippendorfis on sellised sotsiaalse vahetuse kohad vähem muutunud. Pubi mitte ainult ei täida gastronoomilist eesmärki, vaid aitab ka kaasa ringkonna kultuurilise identiteedi säilitamisele. Seetõttu on väga oluline, et pubi päästmiseks sobivad meetmed käivitatakse lähinädalatel ja kuudel, et kogukond koos hoida ja tagada koht tulevastele põlvkondadele.

Ippendorfi elanike jõupingutused on näide solidaarsusest ja kogukonnatundest väikestes linnaosades. Ajal, mil kohalikud poed on üha enam surve all, võib kodanike tugi olla ülioluline. Jääb üle vaadata, kas ja kuidas saab Buchholzstübcheni päästa, kuid ippendorferi sihikindlus ja kasutamine annavad lootuse.