<p> <strong> Bornheimer chřest: příjemné pochoutky v našich restauracích </strong> </p>

Gastronomie: Asparagus Essen v restauracích Foothills

Přišel čas chřestu a kuchyně restaurací v úpatí se specializovaly na využití tohoto populárního sezónního zájmu. Čerstvý chřest, který roste v polích mezi Alfter a Brühl, bude sklizen od dubna a přijde sám, zejména v květnu. Mnoho restaurací potěší své hosty speciální kartou chřestu, která nabízí kreativní a chutná jídla.

restaurace Zur Krone in Alfter

Restaurace Zur Krone v Alfter se zavázala používat regionální chřest. Po zakoupení chřestu z Rheinhessen můžete nyní použít sklizeň z Spargelhof Engels. Klasická jídla najdete v nabídce, včetně populární kombinace chřestu s holandskou omáčkou nebo různými doplňky masa. Kromě toho hostitelka Nadia Hohmann nabízí vhodná doporučení vína k završení zážitku z chuti.

restaurace Chaka's in Bornheim-Merten

Heinz Niedecken v Chaka's již získal první chřest sezóny v březnu a používá jej v různých pokrmech. Ať už se v kombinaci s šunkou, kuřetem nebo dokonce první třídou steak, variace rozmanité a oslovují široké publikum. Také zde jsou v seznamu doporučení vhodná vína, která optimalizují potěšení z chřestu.

Kreel Restaurant in Bornheim-Waldorf

V restauraci Kreuel je chřest z bezprostředního okolí zpracován a je velmi populární. Hosté si mohou vybrat své přílohy podle potřeby, ať už je to vydatný schnitzel nebo jiná masa. Nabízejí také menší porce, což přitahuje různé skupiny hostů. Kombinace klasického chřestu a sousedních ingrediencí ukazuje spojení s regionální gastronomií.

Restaurace Waldschänke in Alfter

Restaurace Waldschänke v Kottenforst nabízí kreativní menu, které slaví chřest v různých podobách. Kromě klasických přípravků zde lze také najít moderní variace, které reinterpretují tradiční chuť. Doporučení vína domu doplňují kulinářské potěšení a dělají jídlo zvláštním zážitkem.

GASTHAUS LAMBERTUSHOF V Alfter-Witterschlick

V Lambertushofu si hosté mohou vychutnat jídla v chřestu, která jsou zvýrazněna kreativitou a čerstvými ingrediencemi. Šéfkuchař Martin Schneider přináší do přípravy rozmanitost a zajišťuje, že kromě klasiky jsou v nabídce také vzrušující kombinace. Výběr vína dokonale podporuje nabízená jídla a poskytuje hlubší vhled do regionálních komponent vkusu.

Celkově je vidět, že restaurace na úpatí nejen považují chřest za sezónní zeleninu, ale také ji kreativně integrují a s vášní do jejich menu. To přináší chuť blednutí na talíř a inspiruje gurmety i příležitostné jedlíky.