<p> <strong> Ένας σεφ για το σπίτι: Το Koen Arts φέρνει καλό φαγητό σε εσάς </strong> </p>

Lohmar: Ο Top Chef έρχεται σπίτι με δείπνο στους πελάτες

Koen Arts, ένας ταλαντούχος μάγειρας από το Lohmar, φέρνει γαστρονομικές εμπειρίες απευθείας στα νοικοκυριά των πελατών του. Μετά από χρόνια σε φημισμένα αστέρια εστιατόρια στην Κολωνία, αποφάσισε να προσφέρει τις γνώσεις και τις δεξιότητές του σε μια νέα γαστρονομική ιδέα που φέρνει ευχαρίστηση στους τέσσερις τοίχους του. Το Arts προσφέρει μια εμπειρία που μοιάζει με τροφοδοσία που ωφελεί ιδιαίτερα τις οικογένειες που διστάζουν να τρώνε σε εστιατόρια με μικρά παιδιά.

Ο 39χρονος έχει μεγάλη εμπειρία στην πολυτελή γαστρονομία και εργάστηκε ως σεφ στο ξενοδοχείο Pullman στην Κολωνία και στο Aachen Café Lammerskötter. Αφού μετακόμισε σε μια καντίνα, αναγνώρισε πόσο σημαντικό είναι να συνδυάσει το μαγείρεμα ξανά με περισσότερο πάθος και αναπτύσσει την ιδέα του που ονομάζεται "στο σπίτι - σε έναν επισκέπτη". Θέλει να εξασφαλίσει μια χαλαρή ατμόσφαιρα γεύματος, ενώ ταυτόχρονα εμπλουτίζει τη ζωή του.

Στις ρυθμίσεις του, οι τέχνες όχι μόνο αναλαμβάνουν το μαγείρεμα, αλλά και φροντίζουν ολόκληρο τον εξοπλισμό της εκδήλωσης. Με τον δικό του εξοπλισμό, φέρνει όλα τα απαραίτητα, από πιάτα μέχρι διακόσμηση επιτραπέζιων. Τα πιάτα του είναι πρόσφατα προετοιμασμένα, δίνοντας προσοχή στα εποχιακά και περιφερειακά συστατικά. Ο προγραμματισμός μενού πραγματοποιείται σε συνεννόηση με τους πελάτες που μπορούν επίσης να καθορίσουν αλλεργίες και δυσανεξίες. Οι τέχνες συνθέτουν τις προτάσεις μενού και αποδίδουν μεγάλη σημασία στην ποιότητα.

Η ομάδα -στόχος της υπηρεσίας του αποτελείται από διάφορους εορτασμούς, όπως γάμους, κοινωνίες ή απλά κοινωνικά βράδια με φίλους. Ακριβώς, η προσφορά της βρίσκεται στο πολυτελές τμήμα, με κόστος 75 έως 95 ευρώ ανά άτομο για ένα μενού με τρία έως τέσσερα μαθήματα. Ο ελάχιστος αριθμός επισκεπτών είναι έξι άτομα, ενώ θέλει να μαγειρέψει 25 άτομα. Στο μέλλον, οι τέχνες σχεδιάζουν επίσης να προσφέρουν μια συνοδεία κρασιού για να προσφέρουν στους πελάτες της μια ακόμη πιο ολοκληρωμένη εμπειρία.

Koen Arts έχει υποβάλει αίτηση για άδεια διαδρομής ταξιδιού και διαφημίζει την υπηρεσία της μέσω των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης, η οποία της επιτρέπει να γίνει αντιληπτή στην περιοχή. Ο στόχος του είναι να κάνει ένα μοναδικό γεγονός τροφίμων που προκαλεί συναισθήματα και δημιουργεί αξέχαστες αναμνήσεις. Με ανέκδοτα και ειδικά πιάτα, δημιουργεί μια ατμόσφαιρα που είναι τόσο γαστρονομική όσο και κοινωνικά εμπλουτιστική.