<p> <strong> Un chef pour la maison: Koen Arts vous apporte une gastronomie </strong> </p>

LOHMAR: Top Chef rentre à la maison avec le dîner aux clients

Koen Arts, un cuisinier talentueux de Lohmar, apporte des expériences culinaires directement aux ménages de ses clients. Après des années dans des restaurants star renommés à Cologne, il a décidé d'offrir ses connaissances et ses compétences dans un nouveau concept gastronomique qui apporte du plaisir à ses quatre murs. Arts offre une expérience de restauration qui profite particulièrement aux familles qui hésitent à manger dans les restaurants avec de jeunes enfants.

L'homme de 39 ans possède une vaste expérience dans la gastronomie haut de gamme et a travaillé comme chef à l'hôtel Pullman à Cologne et au Aix-Café Lammerskötter. Après avoir déménagé dans une cantine, il a reconnu à quel point il est important de combiner à nouveau la cuisine avec plus de passion et développe son concept appelé "à la maison - à un invité". Il veut assurer une atmosphère de repas détendue tout en enrichissant en même temps sa propre vie.

Dans ses arrangements, les arts reprennent non seulement la cuisine, mais s'occupe également de tout l'équipement de l'événement. Avec son propre équipement, il apporte tout ce qui est nécessaire, de la vaisselle à la décoration de la table. Ses plats sont fraîchement préparés, faisant attention aux ingrédients saisonniers et régionaux. La planification de menu a lieu en consultation avec les clients qui peuvent également spécifier les allergies et les intolérances. Les arts ont mis en place des suggestions de menu et attachent une grande importance à la qualité.

Le groupe cible de son service se compose de diverses célébrations, telles que des mariages, des communions ou simplement des soirées sociables avec des amis. Précisément, son offre est dans le segment haut de gamme, avec des coûts de 75 à 95 euros par personne pour un menu avec trois à quatre cours. Le nombre minimum d'invités est de six personnes, alors qu'il veut cuisiner un maximum de 25 invités. À l'avenir, Arts prévoit également d'offrir un accompagnement de vin pour offrir à ses clients une expérience encore plus complète.

Koen Arts a demandé une licence de jauge de voyage et annonce son service via les médias sociaux, ce qui lui permet d'être perçu dans la région. Son objectif est de faire un événement alimentaire unique qui suscite les émotions et crée des souvenirs inoubliables. Avec des anecdotes et des plats spéciaux, il évoque une atmosphère à la fois culinaire et enrichissant socialement.