Otthon séf: A Koen Arts finom étkezést hoz neked
<p> <strong> Otthon séf: A Koen Arts finom étkezést hoz neked </strong> </p>
lohmar: A Top Chef vacsorával jön haza az ügyfeleknek
AKoen Arts, a Lohmar tehetséges szakácsja, a kulináris élményeket közvetlenül az ügyfelek háztartásaihoz hozza. A kölni neves csillag éttermekben évek óta úgy döntött, hogy ismereteit és készségeit egy új gasztronómiai koncepcióban kínálja, amely örömet nyújt a saját négy falához. A Arts vendéglátó-szerű élményt kínál, amely különösen előnyös a családok számára, akik vonakodnak enni a kisgyermekes éttermekben.
A 39 éves férfi nagy tapasztalattal rendelkezik az előkelő gasztronómiában, és szakácsként dolgozott a kölni szálloda Pullman-ban és az Aachen Café Lammerskötterben. Miután költözött egy étkezőbe, felismerte, mennyire fontos a főzés újra kombinálása a szenvedély és a "Otthon - egy vendég" című koncepcióját. El akarja biztosítani a nyugodt étkezési légkört, miközben gazdagítja saját életét.
Megállapításaiban a művészetek nemcsak átveszik a főzést, hanem gondoskodnak az esemény teljes felszereléséről is. Saját felszerelésével mindent elhoz, az edényektől az asztali dekorációig. Ételei frissen elkészültek, figyelembe véve a szezonális és a regionális összetevőket. A menüt tervezés az ügyfelekkel konzultálva zajlik, akik meghatározhatják az allergiákat és az intoleranciákat is. A művészetek összeállították a menü javaslatait, és nagy jelentőséget tulajdonítanak a minőségnek.
Szolgálatának célcsoportja különféle ünnepségekből áll, például esküvőkből, közösségből vagy egyszerűen társasági estékből. Pontosan az ajánlata az előkelő szegmensben van, és egy személyenként 75–95 euró költsége van egy három -négy kurzussal rendelkező menüben. A vendégek minimális száma hat ember, miközben legfeljebb 25 vendég főzni akar. A jövőben a Arts azt is tervezi, hogy bor kíséretét kínálja, hogy ügyfeleinek még átfogóbb élményt nyújtson.
AKoen Arts utazási mérőjogi engedélyt kért és szolgáltatásait a közösségi médián keresztül hirdeti, amely lehetővé teszi, hogy a régióban érzékelhető legyen. Célja egy olyan egyedi étel rendezvény elkészítése, amely érzelmeket vált ki és felejthetetlen emlékeket hoz létre. Anekdotákkal és speciális ételekkel olyan légkört idéz elő, amely mind kulináris, mind társadalmilag gazdagító.