Uno chef per la casa: Koen Arts ti porta curare

<p> <strong> Uno chef per la casa: Koen Arts ti porta curare </strong> </p>

Lohmar: Top Chef torna a casa con la cena ai clienti

Koen Arts, un talentuoso cuoco di Lohmar, porta esperienze culinarie direttamente alle famiglie dei suoi clienti. Dopo anni in famosi ristoranti a stella a Colonia, ha deciso di offrire le sue conoscenze e abilità in un nuovo concetto gastronomico che porta piacere alle sue quattro mura. Arts offre un'esperienza simile a un catering che avvantaggia in particolare le famiglie che sono riluttanti a mangiare nei ristoranti con bambini piccoli.

Il 39enne ha una vasta esperienza nella gastronomia di lusso e ha lavorato come chef presso l'hotel Pullman a Colonia e nell'Aachen Café Lammerskötter. Dopo essersi trasferito in una mensa, ha riconosciuto quanto sia importante combinare di nuovo la cucina con più passione e sviluppa il suo concetto chiamato "A casa - per un ospite". Vuole garantire un'atmosfera del pasto rilassata e allo stesso tempo arricchire la propria vita.

Nei suoi arrangiamenti, Arts non solo prende il controllo della cottura, ma si occupa anche dell'intera attrezzatura dell'evento. Con la sua attrezzatura, porta tutto il necessario, dai piatti alla decorazione da tavola. I suoi piatti sono appena preparati, prestando attenzione agli ingredienti stagionali e regionali. La pianificazione dei menu si svolge in consultazione con i clienti che possono anche specificare allergie e intolleranze. Le arti mettono insieme suggerimenti di menu e attribuiscono grande importanza alla qualità.

Il gruppo target del suo servizio è costituito da varie celebrazioni, come matrimoni, comunioni o serate semplicemente socievoli con gli amici. Proprio, la sua offerta è nel segmento di lusso, con costi da 75 a 95 euro a persona per un menu con tre o quattro corsi. Il numero minimo di ospiti è di sei persone, mentre vuole cucinare un massimo di 25 ospiti. In futuro, Arts prevede anche di offrire un accompagnamento di vino per offrire ai suoi clienti un'esperienza ancora più completa.

Koen Arts ha richiesto una licenza di indicatore di viaggio e pubblicizza il suo servizio tramite i social media, che gli consente di percepire nella regione. Il suo obiettivo è quello di fare un evento alimentare unico che suscita emozioni e crea ricordi indimenticabili. Con aneddoti e piatti speciali, evoca un'atmosfera che è sia culinaria che socialmente arricchente.