Szef kuchni do domu: Koen Arts zapewnia ci wyśmienitą kuchnię

Veröffentlicht:

Von:

Lohmar: Top Chef wraca do domu z kolacją do klientów

Koen Arts, utalentowany kucharz z Lohmar, wnosi kulinarne doświadczenia bezpośrednio do gospodarstw domowych swoich klientów. Po latach w znanych gwiazdorskich restauracjach w Kolonii postanowił zaoferować swoją wiedzę i umiejętności w nowej koncepcji gastronomicznej, która przynosi przyjemność własnym czterema ścianom. Arts oferuje wrażenia podobne do catering, które szczególnie przynosi korzyści rodzinom, które niechętnie jedzą w restauracjach z małymi dziećmi.

39-latek ma duże doświadczenie w ekskluzywnej gastronomii i pracował jako szef kuchni w hotelu Pullman w Kolonii oraz w Aachen Cafe Lammerskötter. Po przeprowadzce do stołówki rozpoznał, jak ważne jest ponownie połączenie gotowania z większą pasją i rozwija swoją koncepcję o nazwie „At Home - do gościa”. Chce zapewnić relaksującą atmosferę posiłków, jednocześnie wzbogacając własne życie.

W swoich aranżacjach Arts nie tylko przejmuje gotowanie, ale także zajmuje się całym sprzętem wydarzenia. Z własnym sprzętem przynosi wszystko, co konieczne, od potraw po dekorację stołu. Jego potrawy są świeżo przygotowane, zwracając uwagę na sezonowe i regionalne składniki. Planowanie menu odbywa się w porozumieniu z klientami, którzy mogą również określać alergie i nietolerancje. Arts składa sugestie menu i przywiązują ogromną wagę do jakości.

Grupa docelowa jego służby polega na różnych uroczystościach, takich jak wesela, komuniki lub po prostu towarzyskie wieczory z przyjaciółmi. Dokładnie jego oferta jest w ekskluzywnym segmencie, a koszty od 75 do 95 euro za osobę za menu z trzema do czterech kursów. Minimalna liczba gości to sześć osób, a on chce ugotować maksymalnie 25 gości. W przyszłości Arts planuje również zaoferować akompaniament wina, aby zaoferować swoim klientom jeszcze bardziej kompleksowe wrażenia.

Koen Arts złożył wniosek o licencję miernika podróży i reklamuje swoją usługę za pośrednictwem mediów społecznościowych, co umożliwia postrzeganie jej w regionie. Jego celem jest stworzenie wyjątkowego wydarzenia z jedzeniem, które pobudza emocje i tworzy niezapomniane wspomnienia. Z anegdotami i specjalnymi potrawami przywołuje atmosferę, która jest zarówno kulinarna, jak i społecznie wzbogacająca.