Un bucătar pentru casă: Koen Arts îți aduce mese fine

Veröffentlicht:

Von:

Lohmar: Top Chef vine acasă cu cina la clienți

Koen Arts, un bucătar talentat de la Lohmar, aduce experiențe culinare direct gospodăriilor clienților săi. După ani de zile în restaurante de stele renumite din Köln, a decis să -și ofere cunoștințele și abilitățile sale într -un nou concept gastronomic care aduce plăcere propriilor patru ziduri. Arts oferă o experiență asemănătoare cu catering, care beneficiază în special familiilor care sunt reticente să mănânce în restaurante cu copii mici.

tânărul de 39 de ani are o experiență vastă în gastronomia de lux și a lucrat ca bucătar la Hotel Pullman din Köln și în Aachen Café Lammerskötter. După ce s -a mutat la o cantină, el a recunoscut cât de important este să combinați din nou gătitul cu mai multă pasiune și își dezvoltă conceptul numit „acasă - la un oaspete”. El vrea să asigure o atmosferă relaxată de masă, în același timp îmbogățindu -și propria viață.

În aranjamentele sale, artele nu numai că preia gătitul, dar are grijă și de întregul echipament al evenimentului. Cu propriul său echipament, el aduce tot ce este necesar, de la vase la decorarea mesei. Mâncărurile sale sunt proaspăt preparate, acordând atenție ingredientelor sezoniere și regionale. Planificarea meniului are loc în consultare cu clienții care pot specifica și alergii și intoleranțe. Artele au pus la dispoziție sugestii de meniu și acordă o importanță deosebită calității.

Grupul țintă al serviciului său este format din diverse sărbători, cum ar fi nunți, comuniuni sau pur și simplu seri sociabile cu prietenii. Precis, oferta sa este în segmentul de lux, cu costuri de 75 până la 95 de euro de persoană pentru un meniu cu trei -patru cursuri. Numărul minim de oaspeți este de șase persoane, în timp ce vrea să gătească maximum 25 de oaspeți. În viitor, Arts intenționează, de asemenea, să ofere un însoțitor de vin pentru a oferi clienților săi o experiență și mai cuprinzătoare.

Koen Arts a solicitat o licență de calibru de călătorie și își face reclamă serviciilor prin intermediul social media, ceea ce îi permite să fie perceput în regiune. Scopul său este de a face un eveniment alimentar unic care să trezească emoții și să creeze amintiri de neuitat. Cu anecdote și feluri de mâncare speciale, el conjurează o atmosferă care este atât culinară, cât și îmbogățitoare din punct de vedere social.