<p> <strong> ledus atklāšanas ceļojums: jaunas šķirnes Bornheimā un apkārtnē </strong> </p>

Rhein-Sieg: meklē jaunus saldējuma veidus Rhein-Sieg

Rhein-Siega reģionā kulinārijas daudzveidība ir ļoti svarīga, it īpaši, ja runa ir par ledu. Maikls Sahse dodas atklāšanas tūrē Bornheimā, Rheinbahā, Svistalā, Mekenheimā un Bonnā, lai atrastu jaunāko un garšīgāko saldējumu. Dažādi svārstās no tradicionālās klasikas līdz jaunām radošām interpretācijām, kuras vietējo iedzīvotāju gaume priecājas.

ESCAFé Pino Bornheim-hersel

Īpašs akcents ir saldējuma salons Pino Bornheim-Hersel, kur Frančesko Mesineo sabojā savus viesus ar 32 dažādu veidu saldējuma veidiem. Papildus klasikai saldējuma salons piedāvā īpašus darbus, piemēram, Lemoncello un balto šokolādi. Ļoti īpaša uzmanība tiek pievērsta īpašam saldējumam suņiem, kas ir bagāti ar omega-3 taukskābēm un tika optimizēti ar veterināriem padomiem.

ESCAFé Taormina Rheinbach

Saldējuma salona Taormina Rheinbach, ko pirms 20 gadiem atvēra Salvatore Liotta, regulāri piesaista ledus cienītājus. Liotta ģimene tagad ir paplašinājusi savu biznesu un šajā sezonā piedāvā arī tādas inovācijas kā Dubaijas šokolāde. Viņu bagātīgais diapazons ietver ne tikai klasiskās šķirnes, bet arī neparastas garšas kombinācijas, kuras reģionā ļoti novērtē.

Ice krēms Rheinbach

Kristofers Noldens, vēl viens novatorisks gelāts, saldējumā piedāvā jaunu garšas pieredzi. Neatkarīgi no tā, vai Dubaijas šokolāde vai Nougat pistācija, šeit klienti vienmēr atklāj aizraujošus darbus. Saldējuma salons ir pazīstams ar citām pasniegšanas metodēm, nepiedāvājot saldējumu kā bumbiņas, bet gan porciju spatulās, kas rada unikālu pieredzi.

Meckenheim

Meckenheim piedāvā dažādus saldējuma salonus, kuriem raksturīgi unikāli un ar rokām darināti saldējumi. Piemēram, saldējuma salonu forumā Luca Matteo Carpené strādā pie jaunām garšām, kas pasvītro radošo ledus ražošanu. Donata Campo arī eksperimentēja ar tādām sastāvdaļām kā svaigas zemenes un piparmētru, lai radītu aizraujošas kombinācijas Eiscafé Garda.

Ledus ainava Rhein-Siegs ir dzīvs reģionālās kultūras attēls un aicina gan vietējos, gan apmeklētājus atklāt jaunu garšas pieredzi un baudīt silto sezonu ar garšīgu saldējumu.