<p> <strong> Icy Treath of Discovery: Nieuwe variëteiten in Bornheim en de omgeving </strong> </p>

Rhein-Sieg: op zoek naar nieuwe soorten ijs in Rhein-Sieg

In de regio Rhein-Sieg is culinaire diversiteit erg belangrijk, vooral als het gaat om ijs. Michael Sachse gaat op een ontdekkingstour in Bornheim, Rheinbach, Swisttal, Meckenheim en Bonn om het nieuwste en meest heerlijke ijs te vinden. De variëteit varieert van traditionele klassiekers tot creatieve nieuwe interpretaties die de smaken van de lokale bevolking verrukken.

Eiscafé Pino in Bornheim-Heersel

Een speciaal hoogtepunt is de ijssalon Pino in Bornheim-Heersel, waar Francesco Messineo zijn gasten bederft met 32 ​​verschillende soorten ijs. Naast klassiekers biedt de ijssalon speciale creaties zoals Lemoncello en witte chocolade. Een heel speciale focus ligt op een speciaal ijs voor honden dat rijk is aan omega-3-vetzuren en is geoptimaliseerd door veterinair advies.

Eiscafé Taormina in Rheinbach

De ijssalon Taormina in Rheinbach, 20 jaar geleden geopend door Salvatore Liotta, trekt regelmatig ijsliefhebbers aan. De familie Liotta heeft nu hun bedrijf uitgebreid en biedt dit seizoen ook innovaties zoals Dubai Chocolate. Hun rijke assortiment omvat niet alleen klassieke variëteiten, maar ook ongebruikelijke smaakcombinaties die in de regio zeer worden gewaardeerd.

Het ijs in Rheinbach

Christopher Nolden, een ander innovatief gelaat, presenteert nieuwe smaakervaringen in het ijs. Of het nu Dubai Chocolate of Nougat Pistachie is, hier ontdekken de klanten altijd spannende creaties. De ijssalon staat bekend om zijn andere serveermethoden door het ijs niet als ballen aan te bieden, maar in deel spatels, die een unieke ervaring creëert.

De diversiteit in Meckenheim

Meckenheim biedt een verscheidenheid aan ijssalons die worden gekenmerkt door unieke en handgemaakte ijsjes. In het Ice Cream Parlor Forum bijvoorbeeld, werkt Luca Matteo Carpené aan nieuwe smaken die creatieve ijsproductie onderstrepen. Donata Campo experimenteerde ook met ingrediënten zoals verse aardbeien en mint om spannende combinaties te creëren in de Eiscafé Garda.

De ijsscène in Rhein-Sieg is een levend beeld van de regionale cultuur en nodigt zowel de lokale bevolking als bezoekers uit om nieuwe smaakervaringen te ontdekken en te genieten van het warme seizoen met een heerlijk ijs.