Icy Journey of Discovery: Nové odrody v Bornheime a okolí

<p> <strong> Icy Journey of Discovery: Nové odrody v Bornheime a okolí </strong> </p>

Rhein-Sieg: Hľadanie nových typov zmrzliny v Rhein-Sieg

V regióne Rhein Sieg je kulinárska diverzita veľmi dôležitá, najmä pokiaľ ide o ľad. Michael Sachse sa vydáva na prehliadku Discovery v Bornheim, Rheinbach, Swisttal, Meckenheim a Bonn, aby našiel najnovšiu a najchutnejšiu zmrzlinu. Rozmanitosť siaha od tradičných klasík až po tvorivé nové interpretácie, ktoré majú vkus miestnych obyvateľov.

eiscafé pino v Bornheim-Harsel

Špeciálnym vrcholom je zmrzlina Pino Pino v Bornheim-Hersel, kde Francesco Messineo kazí svojich hostí s 32 rôznymi typmi zmrzliny. Okrem klasiky ponúka zmrzlinový salón špeciálne výtvory ako Lemoncello a biela čokoláda. Veľmi osobitné zameranie sa zameriava na špeciálnu zmrzlinu pre psov, ktorá je bohatá na omega-3 mastné kyseliny a bola optimalizovaná veterinárnou radou.

eiscafé taormina v Rheinbach

Panloží zmrzliny Taormina v Rheinbachu, ktorú otvoril Salvatore Liotta pred 20 rokmi, pravidelne priťahuje milovníkov ľadu. Rodina Liotta teraz rozšírila svoje podnikanie a v tejto sezóne ponúka aj inovácie, ako je Dubajská čokoláda. Ich bohatý rozsah zahŕňa nielen klasické odrody, ale aj neobvyklé kombinácie chuti, ktoré sa v regióne veľmi oceňujú.

Zmrzlina v Rheinbach

Christopher Nolden, ďalší inovatívny gél, predstavuje nové chuťové zážitky v zmrzline. Či už dubajská čokoláda alebo nougat pistachie, zákazníci tu vždy objavujú vzrušujúce výtvory. Panlamata je známa svojimi ďalšími metódami podávania tým, že neponúka zmrzlinu ako gule, ale v časti Spatuly, čo vytvára jedinečný zážitok.

Diverzita v Meckenheim

Meckenheim ponúka rôzne zmrzlinové salóny, ktoré sa vyznačujú jedinečnými a ručne vyrábanými zmrzlinami. Napríklad na fóre salónu zmrzliny Luca Matteo Carpené pracuje na nových príchutiach, ktoré zdôrazňujú tvorivú produkciu ľadu. Donata Campo tiež experimentovala s prísadami, ako sú čerstvé jahody a mincovňa, aby vytvorili vzrušujúce kombinácie v Eiscafé Garda.

Ice scéna v Rhein-Sieg je živým obrazom regionálnej kultúry a pozýva miestnych aj návštevníkov, aby objavili nové chuťové zážitky a vychutnali si teplú sezónu s vynikajúcou zmrzlinou.