<p> <strong> انفجار سعر القهوة: لماذا يصبح التمتع في Troisdorf أكثر تكلفة </strong> </p>

Rhein-Sieg: لا يزال عملاء انفجار الأسعار يوفرون فنجانًا من القهوة؟

في العام ونصف العام الماضيين ، ارتفع سعر القهوة العالمي بشكل كبير ، مما يمثل العديد من مستهلكي القهوة في منطقة Rhein-Sieg. يلقي Troisdorfer Coffee Roaster Wolfgang Schmitz-Mertens يلوم عدة عوامل ، بما في ذلك الظروف الجوية غير المواتية في البرازيل ، والتي تؤثر على عوائد حبوب القهوة. لقد أدى الجفاف الطويل خلال فترة الإزهار متبوعًا بأمطار مستمرة إلى تقليل جودة الفاصوليا وأدى إلى الشعور بعدم اليقين فيما يتعلق بالتوافر المستقبلي.

بالإضافة إلى ذلك ، تساهم التدابير التنظيمية ، مثل قانون إزالة التلاشي الأوروبي ، والتي من المقرر أن تدخل حيز التنفيذ في عام 2025 ، في الموقف. على الرغم من تأجيل التنفيذ لمدة عام واحد ، فقد تم بالفعل زيادة الطلب ويؤدي إلى مزيد من الزيادات في الأسعار في الأسواق الدولية. على سبيل المثال ، زاد سعر القهوة لـ Arabica Raw Coffee من حوالي 160 سنتًا إلى أكثر من 400 جنيه إسترليني لكل رطل خلال سنة ونصف فقط. إن الانخفاض الأخير إلى 390 سنتًا لم يجلب بعد استرخاء حقيقي ، لأن المشكلات الأساسية لا تزال موجودة.

التغييرات في سلوك المستهلك ، وخاصة الاهتمام المتزايد للجيل الأصغر سنا في الصين ، تسهم أيضًا في زيادة الأسعار هذه. يعني الطلب المتزايد أن العديد من المستهلكين في ألمانيا يتكيفون على توقعاتهم في منتجات القهوة. تشير الدراسات إلى أن العملاء يتحولون بشكل متزايد إلى علامات تجارية أرخص لتخليص الأسعار المتزايدة. ومع ذلك ، لا يزال محمص القهوة TroiSdorfer متفائلاً ، لأن المشترين السابقين ما زالوا مستعدين للدفع مقابل الجودة ، حتى لو لم يكن ذلك مضمونًا على المدى الطويل.

تتأثر المقاهي وحانات المقاهي أيضًا. يتحدث Lais Etemadi من استوديو Espresso في Siegburg عن زيادة في الأسعار التي كان عليه أن يقوم بها بسبب زيادة تكاليف القهوة. ومع ذلك ، فإنه يحاول الحفاظ على زيادة السعر لعملائه معتدلين قدر الإمكان. التحديات الناجمة عن سوء الحصاد وتغير المناخ لا تدل فقط على الشركات المصنعة ، ولكن أيضًا على محمصات المبيعات ومنافذ المبيعات.

على الرغم من أن العديد من المقاهي تحاول حاليًا الحفاظ على أسعار عروضها ، إلا أن المستقبل غير مؤكد. يمكن أن تقدم مقترحات التخفيف الضريبي من الحكومة الفيدرالية تخفيفًا ترحيبًا للتموين والمستهلكين ، خاصة فيما يتعلق بزيادة التكاليف في القطاع بأكمله. ومع ذلك ، فإن الضغط المتزايد على الصناعة يثير شكوك حول المدة التي يمكن الحفاظ على سياسة التسعير هذه وماذا يعني ذلك للعملاء في منطقة راين سيج.