<p> <strong> Exploze ceny kávy: Proč se potěšení v troisdorfu stává dražší </strong> </p>

Rhein-Sieg: Cenovou explozi-Can zákazníci si stále dovolují šálek kávy?

V uplynulém roce a půl se celosvětová cena kávy výrazně zvýšila, což by v regionu Rhein-Sieg představilo mnoho spotřebitelů kávy. Troisdorfer Coffee Roaster Wolfgang Schmitz-Mertens obviňuje několik faktorů, včetně nepříznivých povětrnostních podmínek v Brazílii, které ovlivňují výnosy kávových zrn. Dlouhé sucho během období kvetení následované přetrvávajícím deštěm snížilo kvalitu fazolí a vedlo k pocitu nejistoty s ohledem na budoucí dostupnost.

Kromě toho přispívají k situaci regulační opatření, jako je zákon o evropské dewalizaci, který má vstoupit v platnost v roce 2025. Přestože byla implementace odložena o jeden rok, poptávka již byla zvýšena a vede k dalšímu zvýšení cen na mezinárodních trzích. Například cena kávy pro Arabica Raw Coffee se zvýšila z přibližně 160 centů na více než 400 GBP za libru za pouhých a půl roku. Nedávný pokles na 390 centů dosud nepřináší skutečnou relaxaci, protože základní problémy nadále existují.

Změny v chování spotřebitelů, zejména rostoucí zájem mladší generace v Číně, také přispívají k těmto zvýšením cen. Rostoucí poptávka znamenala, že mnoho spotřebitelů v Německu přizpůsobuje svá očekávání kávových výrobků. Studie ukazují, že zákazníci stále častěji přecházejí na levnější značky, aby si polili zvýšené ceny. Avšak pražírny Troisdorfer Coffee zůstává optimistická, protože předchozí kupující jsou stále připraveni platit za kvalitu, i když to nelze z dlouhodobého hlediska zaručit.

kavárny a kavárny jsou také ovlivněny. Lais Etemadi z espresso studio v Siegburgu hovoří o zvýšení ceny, které musel dosáhnout kvůli zvýšeným nákladům na kávu. Snaží se však udržet zvýšení ceny pro své zákazníky co nejmenší. Výzvy způsobené špatnými sklizněmi a změnou klimatu představují nejen výrobce, ale také pražírny a koncové prodejní prodeje.

Ačkoli mnoho kaváren se v současné době snaží udržovat ceny stabilní pro své nabídky, budoucnost je nejistá. Návrhy na daňovou úlevu federální vlády by mohly nabídnout vítanou úlevu pro stravování a spotřebitele, zejména s ohledem na zvýšené náklady v celém sektoru. Rostoucí tlak na toto odvětví však vyvolává pochybnosti o tom, jak dlouho lze tuto cenovou politiku udržovat a co to znamená pro zákazníky v okrese Rhein-Sieg.