<p> <strong> Kaffepriseksplosion: Hvorfor glæde i Troisdorf bliver dyrere </strong> </p>

Rhein-Sieg: Priseksplosionskunder har stadig en kop kaffe?

I det sidste halvandet år er den globale kaffepris steget markant, hvilket ville præsentere mange kaffeforbrugere i Rhein-Sieg-regionen. Troisdorfer-kaffestegen Wolfgang Schmitz-Mertens beskylder flere faktorer, herunder ugunstige vejrforhold i Brasilien, der påvirker kaffebønneudbyttet. En lang tørke i blomstringsperioden efterfulgt af vedvarende regn har reduceret kvaliteten af ​​bønnerne og ført til en følelse af usikkerhed med hensyn til fremtidig tilgængelighed.

Derudover bidrager lovgivningsmæssige foranstaltninger, såsom den europæiske dewalization Act, der skal træde i kraft i 2025, til situationen. Selvom implementeringen er blevet udsat med et år, er efterspørgslen allerede øget og fører til yderligere prisstigninger på de internationale markeder. Kaffeprisen for arabica rå kaffe er for eksempel steget fra ca. 160 cent til over £ 400 pr. Pund inden for et halvt år. Den nylige tilbagegang til 390 cent bringer endnu ikke reel afslapning, da de underliggende problemer fortsat eksisterer.

Ændringer i forbrugernes adfærd, især den voksende interesse for den yngre generation i Kina, bidrager også til disse prisstigninger. Den stigende efterspørgsel har betydet, at mange forbrugere i Tyskland tilpasser deres forventninger til kaffeprodukter. Undersøgelser viser, at kunderne i stigende grad skifter til billigere mærker for at dæmpe de øgede priser. Imidlertid forbliver Troisdorfer Coffee Roaster optimistisk, da tidligere købere stadig er klar til at betale for kvalitet, selvom dette ikke kan garanteres på lang sigt.

Caféer og kaffebarer påvirkes også. Lais Etemadi fra et espresso -studie i Siegburg taler om en prisstigning, som han var nødt til at tjene på grund af øgede kaffeomkostninger. Ikke desto mindre prøver han at holde prisstigningen for sine kunder så moderat som muligt. Udfordringerne på grund af dårlige høst og klimaændringer er ikke kun producenterne, men også brændere og slut -salgssteder.

Selvom mange caféer i øjeblikket prøver at holde priserne stabile for deres tilbud, er fremtiden usikker. Forslagene til skattelettelse fra den føderale regering kunne tilbyde en velkommen lettelse for catering og forbrugere, især med hensyn til de øgede omkostninger i hele sektoren. Imidlertid rejser det stigende pres på industrien tvivl om, hvor længe denne prispolitik kan opretholdes, og hvad dette betyder for kunder i Rhein-Sieg-distriktet.