Explosión del precio del café: por qué el disfrute en Troisdorf se vuelve más caro

<p> <strong> Explosión del precio del café: por qué el disfrute en Troisdorf se vuelve más caro </strong> </p>

Rhein-Sieg: ¿Los clientes de la explosión de precios pueden permitir una taza de café?

En el último año y medio, el precio del café global ha aumentado significativamente, lo que presentaría a muchos consumidores de café en la región de Rhein-Sieg. El tostador de café Troisdorfer Wolfgang Schmitz-Mertens culpa a varios factores, incluidas las condiciones climáticas desfavorables en Brasil, que afectan los rendimientos de los gritos de café. Una larga sequía durante el período de floración seguido de lluvia persistente ha reducido la calidad de los frijoles y ha llevado a una sensación de incertidumbre con respecto a la disponibilidad futura.

Además, las medidas regulatorias, como la Ley de Dewalización Europea, que debe entrar en vigor en 2025, contribuyen a la situación. Aunque la implementación se ha pospuesto por un año, la demanda ya se ha incrementado y conduce a mayores aumentos de precios en los mercados internacionales. El precio del café para el café crudo de Arábica, por ejemplo, ha aumentado de alrededor de 160 centavos a más de £ 400 por libra en solo un año y medio. La reciente declive a 390 centavos aún no trae una relajación real, ya que los problemas subyacentes continúan existiendo.

Los cambios en el comportamiento del consumidor, en particular el creciente interés de la generación más joven en China, también contribuyen a estos aumentos de precios. La creciente demanda ha significado que muchos consumidores en Alemania adaptan sus expectativas de productos de café. Los estudios muestran que los clientes cambian cada vez más a marcas más baratas para amortiguar el aumento de los precios. Sin embargo, el tostador de café Troisdorfer sigue siendo optimista, ya que los compradores anteriores todavía están listos para pagar la calidad, incluso si esto no puede garantizarse a largo plazo.

cafés y cafeterías también se ven afectados. Lais Etemadi, de un estudio de espresso en Siegburg, habla de un aumento de precios que tuvo que hacer debido a un aumento en los costos del café. Sin embargo, intenta mantener el aumento del precio para sus clientes lo más moderado posible. Los desafíos debidos a las malas cosechas y el cambio climático presentan no solo los fabricantes, sino también los tostadores y los puntos de venta de ventas finales.

Aunque muchos cafés están tratando de mantener los precios estables para sus ofertas, el futuro es incierto. Las propuestas para la desgravación fiscal del gobierno federal podrían ofrecer un alivio bienvenido para los restaurantes y los consumidores, especialmente con respecto al aumento de los costos en todo el sector. Sin embargo, la creciente presión sobre la industria plantea dudas sobre cuánto tiempo se puede mantener esta política de precios y qué significa esto para los clientes en el distrito de Rhein-Sieg.