<p> <strong> Koffieprijsexplosie: waarom plezier in Troisdorf duurder wordt </strong> </p>

Rhein-Sieg: Price Explosion-Can-klanten betalen nog steeds een kopje koffie?

In het afgelopen anderhalf jaar is de wereldwijde koffieprijs aanzienlijk gestegen, wat veel koffieconsumenten in de regio Rhein-Sieg zou presenteren. De Troisdorfer Coffee Roaster Wolfgang Schmitz-Mertens geeft verschillende factoren de schuld, waaronder ongunstige weersomstandigheden in Brazilië, die de opbrengsten van de koffieboon beïnvloeden. Een lange droogte tijdens de bloeiperiode gevolgd door aanhoudende regen heeft de kwaliteit van de bonen verminderd en geleid tot een gevoel van onzekerheid met betrekking tot toekomstige beschikbaarheid.

Bovendien dragen regelgevende maatregelen, zoals de European Dewalisation Act, die in 2025 van kracht zal worden, bij aan de situatie. Hoewel de implementatie met één jaar is uitgesteld, is de vraag al verhoogd en leidt het tot verdere prijsverhogingen in de internationale markten. De koffieprijs voor Arabica Raw Coffee is bijvoorbeeld gestegen van ongeveer 160 cent tot meer dan £ 400 per pond binnen slechts anderhalf jaar. De recente daling tot 390 cent brengt nog geen echte ontspanning, omdat de onderliggende problemen blijven bestaan.

Veranderingen in consumentengedrag, met name de groeiende interesse van de jongere generatie in China, dragen ook bij aan deze prijsstijgingen. De toenemende vraag heeft ertoe geleid dat veel consumenten in Duitsland hun verwachtingen van koffieproducten aanpassen. Studies tonen aan dat klanten steeds meer overstappen op goedkopere merken om de verhoogde prijzen te dempen. De Troisdorfer Coffee Roaster blijft echter optimistisch, omdat eerdere kopers nog steeds klaar zijn om te betalen voor kwaliteit, zelfs als dit op de lange termijn niet kan worden gegarandeerd.

Cafés en koffiebars worden ook getroffen. Lais Etemadi van een espresso -studio in Siegburg spreekt over een prijsstijging die hij moest maken vanwege verhoogde koffiekosten. Desondanks probeert hij de prijsstijging voor zijn klanten zo matig mogelijk te houden. De uitdagingen als gevolg van slechte oogsten en klimaatverandering presenteren niet alleen de fabrikanten, maar ook de branders en eindverkoop.

Hoewel veel cafés momenteel proberen de prijzen stabiel te houden voor hun aanbiedingen, is de toekomst onzeker. De voorstellen voor belastingvermindering van de federale overheid kunnen een welkome vrijstelling bieden voor de catering en consumenten, vooral met betrekking tot de verhoogde kosten in de hele sector. De toenemende druk op de industrie verhoogt echter twijfels over hoe lang dit prijsbeleid kan worden gehandhaafd en wat dit betekent voor klanten in het district Rhein-Sieg.