Vyšnių žiedai ir kava: Bonn švenčia Per Tutti ir Milo atidarymą

Vyšnių žiedai ir kava: Bonn švenčia Per Tutti ir Milo atidarymą

Gastro scena Bonn: Du nauji adresai Bonos senamiestyje

Šiomis dienomis Bonos senamiestis patiria žydinčią gastronomijos hypę, kurį papildo vaizdingas žydinčių vyšnių medžių žvilgsnis. Praeiviai, kurie vaikšto gatvėmis, traukia gyvą atmosferą, kuri buvo ypač pastebima per „Cherry Blossom“ festivalį. Šiame šventiniame kontekste dvi naujos kavinės atvėrė duris ir taip praturtinti miesto kulinarinį pasiūlymą.

kavinė „per tutti“

Kavinė „Per Tutti“, vadovaujama Gianluca Preto, užėmė savo vietą centre Bonos senamiestyje, kur anksčiau buvo įsikūrusi „kavinės žiedas“. Preto, kuris dėl savo partnerio persikėlė į Boną, turi didelę gastronominę patirtį, kurią įgijo šeimos versle Koblenze. Atvykęs į Boną 2020 m., Iš pradžių jis dirbo „Café Galestro“, prieš pradėdamas įsitraukti į savarankišką įdarbinimą.

Renovuotose patalpose labai svarbu atkreipti dėmesį į patrauklų dizainą. Bendradarbiavimas su „Monument Protection Authority“ įgalino originalius elementus, tokius kaip tinkuotas ir senas mūras, sukūręs kviečiančią atmosferą. Kavinėje yra didelis valgomasis, skirtas 35 svečiams, ir terasa su dar 24 vietomis.

Meniu dėmesys skiriamas itališkam skanėstai, šviežiai iškepti pyragai ir pasirinktas pusryčių pasiūlymas. Kavos pupelės yra iš jų pačių skrudinimo, o pyrago pasiūlymas apima viliojančius variantus, įskaitant specialų vyšnių maskarpono pyragą vyšnių žiedų sezonui. Pasiūlymą suapvalinta itališki vynai ir alaus.

kavinė-gelaterija „Milo“

„Milo“ šventė savo atidarymą vos už 200 metrų. Šeimininkai Elvis Jakupi ir Atilla Temizel, kurie taip pat valdo „Café Kauz“ abatijos aikštėje, keletą savaičių modernizavo buvusį ledų saloną „Ciao.ciao“. Naujai suprojektuotoje kavinėje ir gelaterijoje klientai gali mėgautis platų itališkų ledų pasirinkimą skirtinguose skoniuose, kuriuos šiuo metu papildo bageliai ir košė.

Interjeras daro įspūdį ryškiu, atviro dizainu, kuris suteikia kambariui kviečiantį jausmą. Iš viso yra 40 vidinių ir 20 terasos sėdynių. Gana jaunas, bet perspektyvus meniu netrukus bus išplėstas, įtraukiant pusryčių galimybes, kad svečiams būtų dar didesnė įvairovė.

Abi naujos kavinės Bonos senamiestyje yra gyvos maitinimo scenos ženklas ir kviečia jus sujungti vyšnių žiedo atidarymą su kulinarine patirtimi.