Cologne/Bonn: Нова пивоварна рано до късния Kölsches Flair носи

Von Sophie Müller

Нова пивоварна "рано до късно" отворена

На летището в Кьолн/Бон новата пивоварна „рано до късно“ създава важен гастрономически акцент. С отвора в терминал 1 се разпознава традиционно изкуство за пивоварство Renish и се въвежда свежа гастрономическа концепция едновременно, което се фокусира както върху местните продукти, така и върху одеколонното гостоприемство.

Офертата в пивоварната е насочена предимно към пътници, които искат да влязат в настроение за пътуването си с Classic Kölsch и регионални специалитети. Менюто включва популярни ястия с Кьолн като Sauerbraten с червено зеле, печено лук и добре познатото „Halve Hahn“. Тези кулинарни изкушения са част от стратегията за пренасочване на летище Кьолн/Бон като гастрономическа дестинация.

Откриването беше отбелязано рано от представители на летището, операционната компания Avolta AG и традиционната пивоварна Кьолн, която заедно подслушваше първия Kölsch. С оглед на цялостното препроектиране на летището, пивоварната е съществена част от проекта „следваща глава“, който има за цел да модернизира летището и да разшири своите оферти.

В допълнение, като част от този проект се прилагат общо 17 нови гастрономически оферти. В допълнение към пивоварната, други концепции като Heberer Wiener Feinbäcker и Bar 51 градуса вече работят. Пивоварната рано, която възхвалява над 111 -годишния опит в Rheinische Braukunst, сега също се доближава до международните пътешественици и по този начин предлага автентичен поглед върху кулинарното наследство на региона.

В обобщение може да се каже, че пивоварната „рано до късно“ не само представлява място за добра храна и напитки, но и създава привличащо пространство за пътешественици, където традицията и съвременният усет са хармонично свързани.