<p> <strong> Κολωνία/Βόννη: Νέο ζυθοποιείο νωρίς έως αργά το Kölsches Flair φέρνει </strong> </p>

Νέο ζυθοποιείο "Early to Late" άνοιξε

Στο αεροδρόμιο της Κολωνίας/Βόννης, το νέο ζυθοποιείο "Early to Late" δημιουργεί ένα σημαντικό γαστρονομικό highlight. Με το άνοιγμα του τερματικού 1, αναγνωρίζεται μια παραδοσιακή τέχνη ζυθοποιίας και μια νέα γαστρονομική έννοια εισάγεται ταυτόχρονα, η οποία επικεντρώνεται τόσο σε τοπικά προϊόντα όσο και σε φιλοξενία της Κολωνίας.

Η προσφορά στο ζυθοποιείο απευθύνεται κυρίως σε επιβάτες που θέλουν να πάρουν τη διάθεση για το ταξίδι τους με το κλασικό Kölsch και τις περιφερειακές σπεσιαλιτέ. Το μενού περιλαμβάνει δημοφιλή πιάτα της Κολωνίας όπως το Sauerbraten με κόκκινο λάχανο, ψητό κρεμμύδι και το καλά γνωστό "Halve Hahn". Αυτές οι γαστρονομικές απολαύσεις αποτελούν μέρος της στρατηγικής για την εκ νέου θέση στην Κολωνία/Βόννη του αεροδρομίου ως γαστρονομικό προορισμό.

Το άνοιγμα γιορτάστηκε νωρίς από εκπροσώπους της διαχείρισης του αεροδρομίου, της εταιρείας λειτουργίας Avolta AG και της παραδοσιακής ζυθοποιίας της Κολωνίας, η οποία μαζί έπληξε το πρώτο Kölsch. Λόγω του συνολικού επανασχεδιασμού του αεροδρομίου, το ζυθοποιείο αποτελεί ουσιαστικό μέρος του έργου "επόμενου κεφαλαίου", το οποίο στοχεύει στον εκσυγχρονισμό του αεροδρομίου και να επεκτείνει τις προσφορές του.

Επιπλέον, υλοποιούνται συνολικά 17 νέες γαστρονομικές προσφορές ως μέρος αυτού του έργου. Εκτός από το ζυθοποιείο, άλλες έννοιες όπως ο Heberer Wiener Feinbäcker και ο Bar 51 βαθμοί λειτουργούν ήδη. Το ζυθοποιείο νωρίς, το οποίο επαινεί πάνω από 111 χρόνια εμπειρίας στο Rheinische Braukunst, τώρα έρχεται πιο κοντά στους διεθνείς ταξιδιώτες και έτσι προσφέρει μια αυθεντική εικόνα για τη γαστρονομική κληρονομιά της περιοχής.