Cologne / Bonn: Nouvelle brasserie tôt à la fin de Kölsches Flair apporte

<p> <strong> Cologne / Bonn: Nouvelle brasserie tôt à la fin de Kölsches Flair apporte </strong> </p>

Nouvelle brasserie "Early to Late" ouverte

À l'aéroport de Cologne / Bonn, la nouvelle brasserie «Early to Larf» crée un point culminant gastronomique important. Avec l'ouverture du terminal 1, un art traditionnel rhénien de brassage est reconnu et un concept gastronomique frais est introduit en même temps, qui se concentre sur les produits locaux et l'hospitalité de Cologne.

L'offre dans la brasserie s'adresse principalement aux passagers qui veulent se mettre dans l'ambiance pour leur voyage avec des spécialités classiques de Kölsch et des spécialités régionales. Le menu comprend des plats de Cologne populaires tels que Sauerbraten avec du chou rouge, le rôti d'oignon et le "HAHN HAHN" bien connu. Ces délices culinaires font partie de la stratégie pour re-positionner l'aéroport de Cologne / Bonn en tant que destination gastronomique.

L'ouverture a été célébrée tôt par des représentants de la direction de l'aéroport, de la société d'exploitation Avolta AG et de la brasserie traditionnelle de Cologne, qui ensemble a exploité le premier Kölsch. Compte tenu de la refonte complète de l'aéroport, la brasserie est une partie essentielle du projet «Next Chapter», qui vise à moderniser l'aéroport et à étendre ses offres.

De plus, un total de 17 nouvelles offres gastronomiques sont mises en œuvre dans le cadre de ce projet. En plus de la brasserie, d'autres concepts tels que Heberer Wiener Feinbäcker et la barre 51 degrés sont déjà en service. La brasserie tôt, qui fait l'éloge de plus de 111 ans d'expérience à Rheinische Braukunst, est maintenant également rapprochée des voyageurs internationaux et offre ainsi un aperçu authentique de l'héritage culinaire de la région.