Ķelne/Bonna: jauna alus darītava no agras līdz vēlam Kölsches Flēra atnes

<p> <strong> Ķelne/Bonna: jauna alus darītava no agras līdz vēlam Kölsches Flēra atnes </strong> </p>

Jaunā alus darītava "agri vai vēlu" atvēra

Ķelnes/Bonnas lidostā jaunā alus darītava “Agrīnā vai vēlā” rada svarīgu gastronomijas izcelšanu. Atklājot 1. termināli, tiek atzīta tradicionālā Rhenish alus darīšanas māksla un vienlaikus tiek ieviesta jauna gastronomiska koncepcija, kas koncentrējas gan uz vietējiem produktiem, gan odekolonas viesmīlību.

alus darītavas piedāvājums galvenokārt ir vērsts uz pasažieriem, kuri vēlas iegūt noskaņu par savu ceļojumu ar klasisko Kölsch un reģionālajām specialitātēm. Ēdienkartē ir populāri odekolona ēdieni, piemēram, Sauerbraten ar sarkaniem kāpostiem, sīpolu cepeti un labi zināmo "uz pusi Hahn". Šie kulinārijas prieki ir daļa no Ķelnes/Bonnas lidostas kā gastronomijas galamērķa stratēģijas.

Atklāšanu agri svinēja lidostas vadības pārstāvji, operāciju uzņēmums Avolta AG un tradicionālā Ķelnes alus darītava, kas kopā izmantoja pirmo Kölsch. Ņemot vērā visaptverošu lidostas pārveidi, alus darītava ir būtiska projekta “Nākamās nodaļas” sastāvdaļa, kura mērķis ir modernizēt lidostu un paplašināt savus piedāvājumus.

Turklāt šī projekta ietvaros tiek ieviesti pavisam 17 jauni gastronomijas piedāvājumi. Papildus alus darītavai jau darbojas arī citi jēdzieni, piemēram, Heberer Wiener Feinbäcker un Bar 51 grādi. Alus darītava agri, kas slavē vairāk nekā 111 gadu pieredzi Rheinische Braukunst, tagad tiek tuvāk starptautiskiem ceļotājiem un tādējādi piedāvā autentisku ieskatu reģiona kulinārijas mantojumā.