Köln/Bonn: Nova pivovarna zgodaj do poznega Kölsches Flair prinese

Veröffentlicht:

Von:

Nova pivovarna "Zgodnja do pozno" se je odprla

Na letališču Köln/Bonn nova pivovarna "Zgodnja do pozno" ustvarja pomemben gastronomski vrhunec. Z odprtjem v Terminalu 1 je prepoznana tradicionalna renijska pivovarna in hkrati uvede svež gastronomski koncept, ki se osredotoča tako na lokalne izdelke kot na Köln gostoljubje.

Ponudba v pivovarni je namenjena predvsem potnikom, ki želijo razpoložiti svoje potovanje s klasičnimi Kölsch in regionalnimi specialitetami. V meniju so priljubljene posode v Kölnu, kot so Sauerbraten z rdečim zeljem, čebulo pečenko in dobro znano "Halve Hahn". Te kulinarične dobrote so del strategije za ponovno postavitev letališča Köln/Bonn kot gastronomsko destinacijo.

Otvoritev so zgodaj praznovali predstavniki letališča, operativno podjetje Avolta AG in tradicionalna pivovarna Köln, ki je skupaj tapkala na prvem Kölschu. Glede na celovito prenovo letališča je pivovarna bistveni del projekta "Naslednje poglavje", katerega namen je posodobiti letališče in razširiti svoje ponudbe.

Poleg tega se v okviru tega projekta izvaja skupno 17 novih gastronomskih ponudb. Poleg pivovarne že delujejo tudi drugi koncepti, kot sta Heberer Wiener Feinbäcker in Bar 51 stopinj. Pivovarna Early, ki hvali več kot 111 let izkušenj v Rheinischeju Braukunstu, je zdaj tudi približana mednarodnim popotnikom in tako ponuja pristno vpogled v kulinarično zapuščino regije.

Če povzamemo, lahko rečemo, da pivovarna, "zgodaj do poznega", ne predstavlja le prostora za dobro hrano in pijačo, ampak tudi ustvarja vabljiv prostor za popotnike, kjer sta tradicija in sodobni voh harmonično povezana.