<p> <strong> Kolín nad Rýnem: nový pivovar Brzy až pozdě pro cestovatele </strong> </p>

Nové pivo zvýraznění na letišti Kolína/Bonna

V dubnu 2025 byl na letišti Kolín/Bonn otevřen nový pivovar, který chce cestovatelům nabídnout zvláštní gastronomický zážitek. Pod názvem „Brzy až pozdě“, vytvořené ve spolupráci mezi Avoltou AG a pivovarem Früh Kölsch, si cestující mohou užít výběr regionálních jídel a nápojů v odletové oblasti terminálu 1.

Pro slavnostní zahájení se objevili zástupci obou společností a ředitele letiště Thilo Schmid. Společně poklepali na první Kölsch a zdůraznili, že nový pivovar je součástí komplexního přepracování letiště. V nadcházejících měsících má být vytvořeno celkem 17 nových nabídek stravování. Cílem těchto iniciativ je zvýšit kvalitu pobytu pro cestující a nabídnout jim širší škálu kulinářských zážitků.

Pivovar představuje rozmanitou menu, která zahrnuje tradiční rýžová jídla, jako je Sauerbraten a cibule rez pečeně. Sendviče jsou k dispozici pro občerstvení. Kromě Early Kölsch se nepřenášejí nealkoholické nápoje, lihoviny a speciality na kávu, což zvyšuje flexibilitu pro cestující.

Návrh restaurace kombinuje rustikální a moderní prvky a vytvoří příjemnou atmosféru, která bude přetrvávat. Cílem této kombinace je nabídnout hostům příjemné místo, a to i při krátkých pobytech. Pivovar brzy, který je založen v Kolíně nad Rýnem více než 111 let, používá regionální ingredience k posílení místní identity a k přiblížení cestujících blíž k Rhnosh Hospitality.

„Brzy až pozdě“ je pouze jedním z nových gastronomických konceptů na letišti, který zahrnuje také Le Crobag a Espresso House. V budoucnu jsou plánovány další nabídky, jako je orientální restaurace a středomořská restaurace. Tato transformace probíhá ve stejnou dobu jako hlavní doba cestování, aby splňovala požadavky na letiště a zajistila komplexní kulinářský zážitek.