Colonia/Bonn: nueva cervecería temprano a tarde para viajeros

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Nuevo resalte de la cerveza en el aeropuerto de Colonia/Bonn

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En abril de 2025, se abrió una nueva cervecería en el aeropuerto de Colonia/Bonn que quiere ofrecer a los viajeros una experiencia gastronómica especial. Bajo el nombre de "temprano a tardío", creado en cooperación entre Avolta AG y la cervecería Früh Kölsch, los pasajeros pueden disfrutar de una selección de platos y bebidas regionales en el área de salida de la Terminal 1.

Para la ceremonia de apertura, se presentaron representantes de ambas compañías y el director del aeropuerto Thilo Schmid. Juntos aprovecharon el primer Kölsch y subrayaron que la nueva cervecería es parte de un rediseño integral del aeropuerto. Se crean un total de 17 nuevas ofertas de catering en los próximos meses. El objetivo de estas iniciativas es aumentar la calidad de la estadía para los viajeros y ofrecerles una gama más amplia de experiencias culinarias.

La cervecería presenta un menú variado que incluye platos de reneno tradicionales como Sauerbraten y Onión Rust Roast. Los sándwiches están disponibles para bocadillos. Además de Kölsch temprano, las bebidas no alcohólicas, los licores y las especialidades de café se sirven durante todo el día, lo que aumenta la flexibilidad para los viajeros.

El diseño del restaurante combina elementos rústicos y modernos para crear un ambiente agradable para demorarse. Esta combinación tiene como objetivo ofrecer a los huéspedes un lugar acogedor, incluso en estadías cortas. La cervecería temprana, que se ha establecido en Colonia durante más de 111 años, utiliza ingredientes regionales para fortalecer la identidad local y acercar a los viajeros a la hospitalidad de Renish.

"temprano a tardío" es solo uno de los nuevos conceptos gastronómicos en el aeropuerto, que también incluye Le Crobag y Espresso House. En el futuro, se planean más ofertas como un restaurante oriental y un restaurante mediterráneo. Esta transformación tiene lugar al mismo tiempo que el tiempo de viaje principal para cumplir con los requisitos para el aeropuerto y para garantizar una experiencia culinaria integral.