Toidu päästmine Rhein-Siegi rajoonis: algatused viskamise ettevõtte vastu

<p> <strong> Toidu päästmine Rhein-Siegi rajoonis: algatused viskamise ettevõtte vastu </strong> </p>

siegburg: säästa kasutatavat toitu, ära viska minema

Rhein-Siegi rajoonis asuvad endiselt söödavad suured toidud igal aastal, kuid sorteeritakse välja parima säilitamise andmete või minimaalsete defektide tõttu. Jessica ja Siegburg-Kaldauenist pärit Jessica ja Alexander Korschi asutatud assotsiatsioon "Food Päästja" on seadnud endale ülesande säilitada need toidud prügikastist. Kuus päeva nädalas koguvad päästjad supermarketitest liigset toitu ja pakuvad neile kogukonnale.

Koostöö kohalike poodidega on ülioluline. Näiteks Troisdorf-Sieglari löögiturul on kokkulepe, et toidu päästjad saavad kauba välja sorteeritud. Iga päev pakutakse iga päev leiva-, puu- ja köögiviljadega kaste, mille kohaselt meeskond teeb kohapeal esimese sortimise. Ilmselgelt ei kõrvaldata enam söödavaid tooteid, samas kui enamikku toite kasutatakse veelgi.

Algatus näitab, kui oluline on edendada toidu vastutustundlikku kasutamist. Igal aastal toodetakse Saksamaal umbes üksteist miljonit tonni toidujäätmeid. Suur osa neist jäätmetest pärineb kodumajapidamistest. Assotsiatsioon aitab aktiivselt kaasa ressursside raiskamisele ja teadvuse kultuuriliste muutuste edendamiseks toidu päästmise osas.

Lisaks toitude otsesele levitamisele vajaduste rühmades nagu Ronald McDonald House või Assotsiatsioon “Siegburg Asside”, on toidusasäästjad loonud ka oma elukoha kohale oma toidu jagamise jaama. Siin saavad elanikud iseseisvalt toitu korjata ja jagada. See praktika mitte ainult ei edenda vahetust kogukonnas, vaid tagab ka, et vähem kasulikud toidud satuvad prügikasti.

Toidu päästmise probleem ei pea mitte ainult kohapeal vaadates. Paljud algatused, näiteks ühing "prügikast jääb tühjaks" või erinevad toidu jagamise platvormid, võitlevad sarnaste väljakutsetega. Eelkõige riigis on sageli keeruline leida piisavalt pühendunud inimesi, kes osalevad toidu päästmisel. Sellegipoolest on Siegburgi algatuse varasemad õnnestumised näide sellest, kuidas saab lahendada pühendumust ja loovust toidu raiskamise vastu.