Food Rescue w dystrykcie Rhein-Sieg: Inicjatywy przeciwko firmie rzucania

<p> <strong> Food Rescue w dystrykcie Rhein-Sieg: Inicjatywy przeciwko firmie rzucania </strong> </p>

Siegburg: Oszczędzaj użyteczne jedzenie, nie wyrzucaj

W dystrykcie Rhein-Sieg duże ilości jedzenia, które są nadal jadalne, znajdują się co roku, ale są sortowane z powodu najlepszych danych dotyczących zachowania lub minimalnych wad. Stowarzyszenie „Zbawiciela jedzenia z sercem”, założone przez Jessikę i Alexander Korsch z Siegburg-Kaldauen, postanowiło zachować te produkty z kosza. Sześć dni w tygodniu ratownicy zbierają nadmiar żywności z supermarketów i zapewniają im społeczność.

Współpraca z lokalnymi sklepami ma kluczowe znaczenie. Na przykład na rynku przebojowym w Troisdorf-Sieglar istnieje porozumienie, że ratownicy żywności mogą odebrać sortowane towary. Codziennie codziennie dostarczane są pudełka z chlebem, owocami i warzywami, podczas których zespół po raz pierwszy sortuje na miejscu. Oczywiście nie są już usuwane produkty jadalne, podczas gdy większość produktów spożywczych jest dalej wykorzystywana.

Inicjatywa pokazuje, jak ważne jest promowanie odpowiedzialnego stosowania żywności. Każdego roku w Niemczech produkuje się około jedenastu milionów ton odpadów żywnościowych. Wiele z tych odpadów pochodzi z prywatnych gospodarstw domowych. Stowarzyszenie aktywnie przyczynia się do marnowania zasobów i promowania zmian kulturowych w świadomości w odniesieniu do ratowania żywności.

Oprócz bezpośredniego dystrybucji żywności w grupach potrzeb, takich jak Ronald McDonald House lub Stowarzyszenie „Siegburg pomaga”, oszczędzający żywność utworzyli również własną stację dzielenia się żywnością w miejscu zamieszkania. Tutaj mieszkańcy mogą niezależnie odebrać i dzielić się jedzeniem. Ta praktyka nie tylko promuje wymianę w społeczności, ale także zapewnia, że mniej użyteczne pokarmy dostaną się do śmieci.

Problem ratowania żywności należy nie tylko oglądać lokalnie. Wiele inicjatyw, takich jak stowarzyszenie „kosza pozostaje pustych” lub różne platformy dzielenia się żywnością, walczy z podobnymi wyzwaniami. W szczególności w kraju często trudno jest znaleźć wystarczającą liczbę zaangażowanych osób, które uczestniczą w ratowaniu żywności. Niemniej jednak poprzednie sukcesy inicjatywy w Siegburgu są przykładem tego, w jaki sposób można zająć się zaangażowaniem i kreatywnością wobec marnotrawstwa żywności.