resgate de alimentos no distrito de Rhein-Sieg: iniciativas contra a empresa descartável
<p> <strong> resgate de alimentos no distrito de Rhein-Sieg: iniciativas contra a empresa descartável </strong> </p>
Siegburg: Salvar comida utilizável, não jogue fora
No distrito de Rhein-Sieg, grandes quantidades de alimentos que ainda são comestíveis estão localizadas todos os anos, mas são resolvidas devido a dados de melhor preservação ou defeitos mínimos. A associação "Alimentos Salvador com o coração", fundada por Jessica e Alexander Korsch de Siegburg-Kaldauen, estabeleceu a tarefa de preservar esses alimentos da lixeira. Seis dias por semana, os socorristas coletam o excesso de comida dos supermercados e fornecem a comunidade.
A cooperação com lojas locais é crucial. No mercado de sucesso em Troisdorf-Sieglar, por exemplo, há um acordo de que os socorristas de alimentos podem captar mercadorias resolvidas. Diariamente, caixas com pão, frutas e legumes são fornecidas todos os dias, pelo qual a equipe está fazendo uma primeira classificação no local. Obviamente, os produtos comestíveis não são mais descartados, enquanto a maioria dos alimentos é explorada ainda mais.A iniciativa mostra como é importante promover o uso responsável de alimentos. Cerca de onze milhões de toneladas de desperdício de alimentos são produzidas na Alemanha todos os anos. Grande parte desses resíduos vem de famílias particulares. A associação contribui ativamente para o desperdício de recursos e para promover mudanças culturais na consciência em relação ao resgate de alimentos.
Além da distribuição direta de alimentos em grupos de necessidades, como a Associação Ronald McDonald House ou a Associação "Siegburg ajuda", os poupadores de alimentos também montaram sua própria estação de compartilhamento de alimentos em seu local de residência. Aqui, os moradores podem pegar e compartilhar comida de forma independente. Essa prática não apenas promove a troca dentro da comunidade, mas também garante que alimentos menos úteis entrem no lixo.
O problema do resgate de alimentos não deve ser visto localmente. Muitas iniciativas, como a associação "a lixeira permanece vazia" ou várias plataformas de compartilhamento de alimentos, lutam com desafios semelhantes. No país em particular, muitas vezes é difícil encontrar pessoas comprometidas o suficiente que participam de resgate de alimentos. No entanto, os sucessos anteriores da iniciativa Siegburg são um exemplo de como o comprometimento e a criatividade contra o desperdício de alimentos podem ser abordados.
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